BERITASUKOHARJO.com – Bingung mau isi snack box dengan cemilan apa? Kamu bisa coba isi dengan resep kue talam sagu mutiara yang cantik satu ini.
Selain tampilan dari kue talam sagu mutiara ini cantik, rasanya sudah pasti enak dan menarik untuk dimakan, cocok sekali jadi isian snack box.
Untuk mengetahui detail cara membuat serta bahan-bahan yang digunakan untuk membuat resep cemilan kue talam sagu mutiara , simak artikel ini sampai habis, ya.
Berikut resep cemilan enak dan cantik, yakni kue talam sagu mutiara yang cocok dijadikan isian snack box, sudah BeritaSukoharjo.com rangkum dari akun YouTube Dapur Mama Ninda.
Baca Juga: Resep Cemilan Getas Singkong, Mudah Dibuat, Cocok Jadi Teman Ngemil
Bahan-bahan:
1. 100 gr sagu mutiara
2. 200 gr tepung terigu
3. 200 gr tepung tapioka
4. 250 gr gula pasir
5. 2 bungkus santan instan
6. 1/2 sdt vanilli
7. 1/2 sdt garam
8. 700 ml air
9. Pasta pandan secukupnya
Pelengkap:
1. Cetakan bunga sakura diameter 7 cm (jika tidak ada bisa gunakan loyang biasa)
Langkah-langkah:
Baca Juga: Resep Puding Percik Coklat Lapis Milo, Cemilan Nikmat yang Mudah Dibuat, Enaknya KEBANGETAN!
1. Didihkan air secukupnya, rebus sagu mutiara dengan metode 5 30 7 agar sagu Mutiara cepat empuk dan hemat gas, tiriskan.
2. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, garam dan vanili bubuk yang sudah diayak, aduk hingga rata.
3. Masukkan gula pasir, santan instan, dan air, aduk hingga semua bahan dalam adonan tercampur rata, bagi adonan menjadi dua bagian sama rata.
4. Campur satu bagian adonan dengan pasta pandan secukupnya, aduk hingga rata, kukus ¼ bagian adonan selama 15 menit, potong kecil-kecil, sisihkan.
5. Siapkan wadah, masukkan sagu Mutiara yang sudah matang, campur dengan 250 ml adonan putih, aduk hingga rata, sisihkan.
Baca Juga: Resep Kering Kentang Kriuk Kacang Tanah, Lauk Ekonomis Penyelamat Kantong Akhir Bulan
6. Siapkan cetakan bunga sakura yang sudah dioles dengan sedikit minyak goreng, masukkan sekitar ½ sendok sayur adonan Mutiara, kukus selama 15 menit.
7. Masukkan sedikit potongan kue talam hijau yang sudah dikukus tadi, tambah dengan ½ sendok sayur adonan putih, kukus lagi selama 15 menit.
8. Jika sudah, tambah dengan ½ sendok sayur sisa adonan hijau, kukus lagi selama 20-25 menit, angkat dan biarkan hingga dingin.
9. Keluarkan kue talam dengan menggunakan bantuan tusuk gigi di pinggiran cetakan.
Baca Juga: Resep Rahasia Bakso Ayam Kenyal Menul Anti Gagal, Auto Bikin Terus!
10. Kue talam sagu Mutiara siap dihidangkan atau dibungkus.
Cemilan enak dan cantik satu ini sungguh menarik untuk dicoba buat sendiri di rumah untuk stok cemilan keluarga, anak-anak pasti suka.
Demikian tadi resep cemilan kue talam sagu Mutiara yang enak dengan tampilan cantik, pastinya cocok jadi isian snack box yang menarik. Selamat mencoba!***