BERITASUKOHARJO.com - Sudahkah kamu tahu ingin sarapan apa hari ini? Jika belum, kamu harus coba resep olahan telur satu ini sebagai menu sarapan harianmu, karena sangat enak dan praktis.
Pastinya, sebagai menu sarapan, olahan telur ini tidak memakan waktu banyak untuk membuatnya, bahan-bahan yang diperlukan pun juga seringkali tersedia di dapur rumah.
Dalam proses pembuatannya, kamu hanya cukup memotong-motong beberapa bahan, lalu menumis semua bahan di resep olahan telur ini sebentar saja.
Baca Juga: Bagaimana Makna Penting Malam 1 Suro Menurut Orang Jawa? Simak Penjelasan Berikut!
Semua langkah yang tertera di resep olahan telur ini bisa dilakukan selama 10 menit. Jadi, praktis dan mudah sekali untuk dibuat.
Selain enak dan praktis, olahan telur ini juga akan mengenyangkan perut kamu dalam waktu yang cukup lama, dan menu sarapan ini bisa kamu makan bersama sedikit nasi atau roti tawar.
Nah, langsung saja simak resep olahan telur untuk menu sarapan sebagaimana BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube Dapur Mamah Hawa.
Bahan-bahan:
6 butir telur
2 buah tomat
1/2 buah bawang bombay
4 siung bawang putih
2 batang daun bawang
1 sdm kecap asin
1/2 sdm saus tiram
1 sdm saus tomat
2 sdm saus sambal
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt kaldu jamur
1/2 sdt gula pasir
100 ml air
3 sdm minyak goreng buat goreng telur
2 sdm minyak goreng buat tumis
Baca Juga: Resep Kue Gendasturi , Cemilan Jadul Gurih dan Nikmat, Cocok Dimakan Sambil Ngopi dan Ngeteh!
Cara membuat:
1. Potong bawang bombai, tomat, dan daun bawang tipis-tipis, kemudian keprek bawang putih dan potong tipis-tipis.
2. Untuk saus, campurkan kecap asin, saus tiram, saus tomat, saus sambal, merica bubuk, kaldu jamur, gula pasir, dan air, kemudian aduk rata.
3. Pecahkan telur di wadah terpisah dan kocok lepas.
4. Siapkan wajan dan panaskan minyak, kemudian masukkan telur dan orak-arik sampai menggumpal. Sisihkan terlebih dahulu.
5. Tumis bawang bombai dan bawang putih yang sudah diiris tadi di wajan terpisah, kemudian masak sebentar saja hingga harum.
Baca Juga: Resep Olahan Tahu Menjadi Frozen Food, Bisa untuk Sarapan Enak dan Praktis
6. Masukkan tomat dan campuran saus, kemudian aduk rata.
7. Tambahkan orak-arik telur yang tadi sudah dibuat, aduk rata.
8. Terakhir, masukkan irisan daun bawang. Masak sebentar saja.
9. Matikan kompor, pindahkan olahan telur ke dalam wadah, dan sajikan.
10. Olahan telur enak siap disajikan untuk menu sarapan.
Nah, demikian resep olahan telur untuk menu sarapan harian kamu. Mudah dan praktis, bukan?
Tentu saja menu sarapan olahan telur ini akan disukai oleh semua orang di rumah, baik itu anak-anak atau orang dewasa. Selamat mencoba.***