BERITASUKOHARJO.com – Pencinta drama Korea pasti tidak asing dengan hidangan-hidangan sederhana ala Korea satu ini, yaitu kimbap.
Menu kimbap ini adalah nasi dan macam-macam isian yang digulung bersama nori atau rumput laut. Kamu bisa coba resep kimbab dalam artikel berikut ini.
Menggunakan bahan lokal yang sederhana saja, tapi tampilan dan rasa dari kimbap ini kelas internasional, layaknya yang ada di drama Korea.
Resep kimbap satu ini sangat mudah dibuat, anak-anak kos walaupun peralatan masaknya tidak lengkap tetap bisa menikmati sajian ala Korea satu ini.
Baca Juga: Sudah Terbukti! Ini Cara Rahasia Awetkan Cabai hingga Setengah Bulan, Tetap Mulus dan Pedas Maksimal
Berikut ini resep kimbap sederhana ala drama Korea yang nikmat dan mudah dibuat untuk anak kos, sudah BeritaSukoharjo.com rangkum dari akun YouTube Febby RF, simak!
Bahan-Bahan:
1. 1 lembar Nori/ rumput laut
2. 1 centong nasi hangat (atau secukupnya)
3. 1 sdm minyak wijen
4. 1/4 sdt garam (sesuaikan dengan selera)
5. 1 wortel
6. 1 butir telur
7. 2 batang sawi hijau (agar tidak pahit pilih daun yang masih muda)
8. 1 sosis siap makan
9. Biji wijen secukupnya
Baca Juga: Resep Tumis Tahu Telur Pedas, Menu Makan Siang Praktis untuk Tanggal Tua, Dijamin Enak
Bahan Cocolan :
1. Mayonnaise
2. Bon cabe
Langkah-Langkah:
1. Kupas, cuci, dan potong wortel menjadi bentuk korek api (memanjang), tumis atau rebus sebentar hingga agak layu, tapi jika suka mentah tidak perlu dimasak terlebih dulu, sisihkan.
2. Potong daun sawi hijau dari batangnya, rebus sebentar hingga agak layu, sisihkan.
3. Belah sosis siap makan menjadi 2 bagian, potong lagi menjadi lebih kecil dan memanjang, tumis sebentar degan hati-hati agar tidak putus, sisihkan.
Baca Juga: Resep Tahu Asam Manis yang Cocok Dijadikan Ide Menu Makan Siang, Siap Jadi Rebutan
4. Kocok telur dan masak hingga matang, potong memanjang, dan sisihkan.
5. Siapkan wadah, masukkan nasi pulen hangat, minyak wijen, dan garam (boleh ditambah kaldu bubuk atau bumbu lain), aduk hingga rata dan sisihkan.
6. Siapkan alat penggulung kimbab, letakkan nori di atasnya, ratakan nasi yang sudah dibumbui tadi ke seluruh permukaan kimbab secara merata, pastikan ketebalan nasi pada permukaan nori sama tebalnya.
7. Tata isian kimbab yang sudah dipersiapkan tadi, yakni wortel, sosis, sawi hijau, dan telur dadar, tata dengan rapi di atas permukaan nasi.
Baca Juga: Jarang Diketahui, Begini Cara Rahasia Menyimpan Bawang Putih agar Awet Sebulan, Simple Banget
8. Gulung nori secara perlahan agar dapat membentuk gulungan sempurna dan rapat menggunakan bantuan alat tadi.
9. Jika sudah oles permukaan kimbap dengan minyak wijen dan taburi dengan biji wijen, sisihkan.
10. Siapkan wadah, masukkan mayonnaise dan bon cabe (bubuk cabai), aduk hingga rata, sisihkan.
11. Potong-potong kimbap dan tata di atas piring saji bersama sus cocolan.
Baca Juga: Resep Cemilan Gurih dan Renyah Dari Bahan Ini Bikin Nagih, Intip Resepnya, Yuk!
12. Kimbap sederhana ala Korea siap dihidangkan!
Resep hidangan Korea yang menggunakan bahan lokal dari Indonesia dan bercita rasa internasional ala Korea sangat cocok jadi menu bekal untuk anak sekolah atau menu sarapan anak kos.
Pencinta drama korea harus mencoba resep kimbap sederhana ini, dijamin praktis dan mudah untuk dibuat, anak kos juga pasti bisa. Selamat mencoba! ***