BERITASUKOHARJO.com – Bingung harus memasak apa untuk menu makan malam kali ini? Kamu butuh resep menu yang mudah dan cepat dibuat?
Kamu harus menyimak resep kali ini, karena artikel ini akan membahas resep nasi goreng cabai hijau yang bisa dijadikan ide untuk makan malam di rumah.
Kamu bisa mengkreasikan resep nasi goreng cabai hijau ini dengan berbagai toping seperti daging atau bahan lainnya sesuai selera.
Dijamin rasanya pasti enak dan tak kalah dari nasi goreng buatan abang-abang, kamu bisa membuatnya lebih enak dengan resep berikut ini.
Baca Juga: Punya Serok Gorengan di Rumah? Bikin Cemilan dari Tepung Ketan Ini Saja dengan Alat Seadanya
Langsung saja, mari kita simak resep nasi goreng cabai hijau yang bisa kamu buat untuk menu makan malam, dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Devina Hermawan.
Bahan utama:
1 atau 2 porsi nasi
1 butir telur
100 gram daging yang sudah diungkep
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 butir kemiri
4 gram terasi
1 buah tomat
2 buah cabai hijau
75 ml minyak
Baca Juga: Resep Cemilan Serabi Tempe Pedas, Untuk Anda yang Bosan dengan Kuah Kinca
Bumbu rajang:
2 buah cabai hijau, cincang
30 gram cabai rawit hijau, cincang
1 batang daun bawang, iris
1 sdm saus tiram
1-1 ½ sdm gula
½ sdt merica bubuk
¾ sdt penyedap rasa
¾ sdt garam
Bahan pelengkap:
2 buah cabai hijau, iris
2 sdm bawang merah goreng
Berikut cara dan langkah-langkah membuat menu makan malam yaitu nasi goreng cabai hijau:
Baca Juga: 2 Rahasia Cara agar Apel Kupas Tetap Segar dan Tidak Menghitam, Simak Tips Jitu Berikut Ini!
1. Siapkan semua bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, tomat, cabai hijau, dan sedikit minyak, lalu haluskan dengan menggunakan ulekan atau blender.
2. Siapkan wajan dan beri sedikit minyak untuk menumis.
3. Setelah minyak panas, tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
4. Aduk-aduk bumbu halus sampai matang dan harum.
5. Sisihkan di pinggir wajan, lalu pecahkan telur ke wajan, kemudian aduk-aduk.
6. Masukkan cabai rawit hijau dan cabai hijau yang dicincang, aduk-aduk kembali sampai rata.
7. Tambahkan daun bawang dan irisan daging, lalu aduk-aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata di wajan.
Baca Juga: Resep Olahan Pisang Matang Bisa Jadi Cemilan Sore Seenak Ini, Yuk Cobain di Rumah!
8. Masukkan nasi putih, lalu tambahkan garam, gula, merica bubuk, penyedap rasa, dan juga saus tiram sesuai dengan selera.
9. Aduk-aduk agar bumbunya tercampur rata dengan nasi.
10. Tambahkan irisan cabai hijau, aduk-aduk dan masak di api besar.
11. Cek rasanya apakah sudah pas bumbunya atau belum.
12. Setelah rasanya enak dan pas, angkat dan sajikan nasi goreng cabai hijau di piring.
Jangan lupa sajikan nasi goreng cabai hijau ini dengan taburan bawang goreng yang renyah dan gurih.
Resep nasi goreng cabai hijau ini sangat simple dan membuatnya pun cepat, sehingga sangat cocok untuk disantap ketika malam hari saat perut kamu keroncongan.
Selamat mencoba. ***