BERITASUKOHARJO.com – Belakangan ini Korea semakin dikenal oleh masyarakat luas, entah itu dari budaya hingga makanannya, salah satu cemilan itu ada corndog.
Di Indonesia sendiri corndog juga menjadi cemilan yang dicari karena memiliki rasa enak dan mengenyangkan. Sebenarnya, ada lho resep mudah dari makanan ini.
Bentuk cemilan corndog biasanya panjang dan diberi tusuk. Untuk resep isi tengahnya bisa berupa sosis atau keju mozarella. Bagian kulit bisa pakai tepung atau dikreasikan dengan roti tawar.
BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep membuat corndog mudah hanya menggunakan roti tawar dari YouTube Siap Saji. Untuk cemilan ini biasa di jual sebagai jajanan street food di Korea.
Untuk cemilan corndog ini, memiliki tekstur krispi di bagian luar dan lembut di dalam. Terutama jika menggunakan keju mozarella. Kamu yang suka bisa segera mempraktikkan resep ini.
Bagian luar cemilan corndog biasanya dibuat dari tepung dan diberi ragi sehingga memiliki tekstur yang mirip dengan roti.
Baca Juga: Resep Olahan Tape Singkong Cuma 3 Bahan, Cemilan Enak dan Mudah untuk Dibuat!
Agar proses membuat corndog lebih mudah, ada kreasi baru membuat corndog menggunakan roti tawar sebagai pengganti adonan tepung.
Penggunaan roti tawar sebagai baluran corndog akan mempermudah proses masak dan lebih hemat waktu.
Berikut ini resep membuat corndog menggunakan roti tawar!
Bahan:
4 lembar roti tawar
2 buah sosis
30 gr keju mozarella
1 butir telur
Secukupnya tepung roti
Secukupnya mayones dan saus
Cara membuat corndog:
1. Siapkan roti tawar. Buang pinggiran roti yang berwarna cokelat. Kalian juga bisa menggunakan roti tawar yang sudah tidak ada pinggirannya. Potong keempat sisi roti tawar.
2. Pipihkan roti tawar menggunakan roller atau botol. Jika menggunakan botol gunakan plastik sebagai alas. Pipihkan sampai menjadi tipis.
3. Siapkan isian dalam corndog. Biasanya menggunakan isian sosis atau keju mozarella. Isi bisa sesuai selera masing-masing.
4. Tusuk isian dalam corndog yang sudah dopitong-potong tasi. Urutan isian sesuai selera. Boleh sosis semua, boleh keju mozarella saja, atau diselang-seling antar keduanya.
Baca Juga: Puding dan Bolu Jadi Satu? Ini Resep Olahan Tape Singkong Enak dan Cocok Jadi Ide Jualan
5. Setelah selesai, lalu gulung isian menggunakan roti tawar yang sudah dipipihkan sebelumnya. Gulung rapi sambil ditekan-tekan.
6. Selanjutnya, tinggal menambahkan baluran paling luar, yaitu tepung roti atau tepung panir agar corndog memiliki tekstur krispi di luar.
7. Masukkan corndog ke kocokan telur. Gunanya agar tepung panir dapat melekat sempurna ke roti tawar. Pastikan semua bagian roti terkena.
8. Kemudian masukkan corndog ke tepung panir. Usahakan agar semua bagian tertutupi tepung. Ulangi langkah sampai semua selesai.
9. Panaskan minyak goreng secukupnya. Saat panas masukkan corndog. Bolak-balik agar matang merata. Goreng sampai berubah warna menjadi keemasan.
10. Corndog mudah hanya gunakan roti tawar siap disajikan. Tambahkan saus dan mayones agar lebih mantap.***