BERITASUKOHARJO.com – Berikut ini adalah resep mudah untuk membuat bolu susu mini yang sangat cocok jadi cemilan pribadi di rumah atau untuk ide jualan penghasilan sampingan.
Rasa dari bolu susu ini manis, teksturnya lembut dan tidak mudah kempes, bahan yang digunakan ekonomis sehingga cocok untuk ide jualan atau cemilan di rumah.
Simak terus artikel berikut ini untuk mengetahui cara membuat dan bahan-bahan apa saja yang digunakan untuk membuat bolu susu manis dan lembut satu ini.
Berikut resep mudah membuat bolu susu manis dan lembut yang cocok jadi cemilan dan ide jualan, sudah BeritaSukoharjo.com rangkuman dari akun YouTube Chalistaa Kitchen.
Baca Juga: Gawat! Kebo Bule Keraton Solo Mati Terjangkit PMK,Gibran Gercep Kirim Tim Vaksinasi
Bahan-Bahan:
1. 3 btr telur
2. 190 gr gula pasir
3. 1/2 sdt baking powder
4. 1/2 sdt vanili
5. 1 sdt SP
6. 200 gr tepung terigu
7. 150 ml susu cair full cream
8. 70 ml minyak goreng
9. 1 sdm coklat bubuk (dilarutkan dengan 1 sdm air hangat)
10. 1 sdm pasta coklat (opsional)
Baca Juga: Resep Bolu Sarang Semut Anti Gagal, Cuma Butuh Gula dan 2 Butir Telur, Cocok Jadi Cemilan Keluarga
Langkah-Langkah:
1. Siapkan beberapa cetakan bolu berukuran kecil/mini, olesi permukaannya menggunakan minyak goreng, sisihkan.
2. Siapkan wadah atau baskom, masukkan telur, gula pasir, baking powder, vanili dan SP, aduk menggunakan mixer selama 5-7 menit hingga adonan mengembang dan berjejak.
3. Masukkan tepung terigu dan susu cair full cream secara bertahap, aduk menggunakan mixer hingga tercampur rata menggunakan kecepatan rendah.
4. Masukkan juga minyak goreng, aduk menggunakan spatula untuk memastikan semua bahan tercampur rata dan tidak ada tepung yang menggumpal.
Baca Juga: Resep Martabak Lenggang Pandan Isi Unti Kelapa, Cemilan Super Enak dan Anti Gagal
5. Bagi adonan menjadi dua adonan, beri satu adonan dengan bubuk coklat dan pasta coklat, aduk hingga rata.
6. Masukkan sedikit adonan coklat ke dalam cetakan bolu mini yang sudah dioles minyak goreng tadi, kukus selama 5 menit.
7. Jika sudah 5 menit, masukkan adonan putih hingga memenuhi 2/3 cetakan, kukus lagi selama 5 menit.
8. Jika sudah 5 menit lagi, masukkan adonan coklat hingga penuh dan kali ini kukus selama 10 menit, pastikan bolu tidak terkena tetesan air dari tutup kukusan.
Baca Juga: Resep Popcorn Tahu Anti Gagal, Cemilan Krenyes-Krenyes Kriuk Gurih, Mudah Dibuat
9. Angkat dan keluarkan bolu susu mini dari cetakan.
10. Bolu susu mini siap dihidangkan!
Proses pembuatan bolu susu ini terbilang cukup mudah, cukup mengukus selama beberapa menit hingga tekstur bolu menjadi lembut dan mengembang.
Demikian resep mudah membuat bolu susu manis dan lembut yang cocok jadi ide jualan atau cemilan pribadi di rumah. Selamat mencoba! ***