BERITASUKOHARJO.com - Anda penggemar penganan berbahan dasar coklat?, atau Anda sangat menyukai semua jajanan yang ada isian coklat didalamnya? Resep cemilan bola-bola pisang isi coklat lumer berikut bisa menjadi pilihan Anda.
Resep cemilan bola-bola pisang isi coklat lumer ini tampilannya begitu menggugah selera. Lumeran coklatnya membuat siapapun akan tergoda untuk mencicipinya.
Bagi Anda pecinta coklat, resep cemilan bola-bola pisang isi coklat lumer ini wajib Anda coba.
Baca Juga: Resep Sayur Asem Jawa, Menu Segar dan Gurih Siap Temani Santap Nasi!
Perpaduan rasa pisang dengan coklat dalam resep cemilan bola-bola pisang isi coklat lumer ini adalah kombinasi yang pas dan lezat.
Untuk itu BeritaSukoharjo.com telah merangkum bahan dan proses pembuatannya yang kami kutip dari kanal YouTube Resep Masakan Malunra.
Berikut adalah bahan-bahan dan proses pembuatannya.
Baca Juga: Peringkat 10 Besar Influencer K-Pop di Paris Fashion Week, Lisa BLACKPINK Raih Peringkat Pertama
BAHAN-BAHAN:
1 sisir pisang kepok matang
5 sdm gula pasir
3 sdm tepung terigu
Coklat batang/ Seres
Tepung panir/ tepung roti
Air secukupnya
Minyak secukupnya
Catatan:
Untuk pisangnya boleh diganti dengan jenis pisang yang lain
Baca Juga: Resep Sayur Asem Rumahan, Sederhana Tapi Super Nikmat, Pemula Juga Bisa Buat
CARA MEMBUAT:
1. Siapkan satu sisir pisang kepok matang, lalu kukus pisang hingga empuk.
2. Setelah empuk, angkat dan kupas kulitnya.
3. Letakkan pisang kedalam wadah semacam cambung atau mangkok besar, lalu haluskan pisang dengan menggunakan gelas atau ulekan.
4. Lalu masukkan 5 sendok makan gula pasir, 3 sendok makan tepung terigu, aduk-aduk hingga semua tercampur rata. Setelah merata, sisihkan dulu.
Baca Juga: Resep Masakan Rumahan, Tumis Tahu Kacang Panjang dengan Saus Tiram, Dijamin Bikin Nambah Terus
5. Siapkan mangkok, masukkan 5 sendok makan tepung terigu, lalu masukkan air secukupnya, aduk-aduk hingga semua tercampur rata, hingga menghasilkan tekstur yang tidak terlalu encer, namun tidak terlalu kental juga.
6. Lalu siapkan coklat batangan yang telah dipotong dadu, siapkan tepung panir, lalu mulailah membentuk adonan.
7. Buatlah adonan menjadi bulat kira-kira satu genggaman tangan, lalu masukkan coklat batang sebagai isiannya.
Lalu bulatkan kembali dan rapikan.
8. Celup ke dalam adonan tepung, keluarkan, lalu baluri dengan tepung panir.
Baca Juga: Resep Oseng Buncis dan Tempe Klasik, Semua Anggota Keluarga Pasti Suka!
9. Ulangi hal yang sama hingga adonan habis.
10. Lalu goreng di minyak yang panas denga api sedang, bolak-balikan agar semua merata.
11. Setelah matang dan kecoklatan, angkat dan tiriskan.
12. Cemilan bola-bola pisang isi coklat lumer siap dihidangkan.
Selamat mencoba!.***