BERITASUKOHARJO.com - Siapa yang tak kenal sarden? makanan tersebut telah menjadi ikon makanan masyarakat Indonesia, biasanya dimasak secara instan sebagai lauk. Nah, kali ini ada kreasi baru berupa roti gulung sarden, penasaran dengan resep membuatnya? simak!
Membuat roti gulung sarden cukup mudah, kalian hanya perlu menyiapkan bahan-bahan sederhana yang banyak tersedia, bagi kalian yang ingin mencoba bisa mencermati resep yang akan diulas dalam artikel ini.
Untuk lebih jelasnya, yuk simak artikel resep dan cara membuat roti gulung sarden berikut ini.
Baca Juga: Enak, Segar, dan Simple! Yuk, Cobain Resep Es Krim Potong Singapura Homemade Ini
Pertama-tama siapkan dulu bahan-bahannya terlebih dahulu, yaitu :
1 kaleng sarden kemasan kecil
roti tawar
Tepung roti
1 butir telur
garam
minyak goreng
Setelah bahan siap, selanjutnya perhatikan cara membuatnya berikut ini :
1. Buka kaleng sarden, kemudian pisahkan kuah dan ikannya, lalu tambahkan dua sendok bawang merah goreng, kemudian kita hancurkan menggunakan garpu, setelah ikan sarden hancur kita sisihkan terlebih dulu.
Baca Juga: Perusakan Cagar Budaya di Kartasura Terjadi Lagi, Bangsa Ini Miskin Budaya?
2. Kemudian ambil satu butir telur, tambahkan sejumput garam lalu kocok lepas, telur ini nantinya untuk olesan.
3. Kemudian siapkan roti tawar, gilas sampai tipis, oles pada ujung roti tawar dengan kocokan telur tadi supaya merekat, lalu tambahkan isian satu sendok sarden tadi, ratakan lalu gulung.
4. Setelah semuanya selesai, siapkan tepung roti atau tepung panir, kemudian ambil satu roti yang sudah diisi dengan ikan sarden lalu dioles dengan kocokan telur.
Baca Juga: 4 Cara Mencairkan Daging Beku dari Freezer dengan Mudah, Harus Dicoba
Cukup dioles saja, karena jika dicelupkan ke dalam telur, nantinya minyak goreng akan banyak meresap ke dalam roti.
5. Setelah roti dioles, masukkan ke dalam tepung roti, dan baluri semua di bagian rotinya.
6. Siapkan minyak, lalu panaskan dengan api sedang, setelah minyak panas bisa langsung goreng roti gulung sardennya, cukup satu kali balik saja, jangan dibolak-balik agar tidak banyak menyerap minyak.
Baca Juga: Resep Basreng Pedas dari Nasi, Cemilan Pedas yang Enak dan Simpel, Kamu Wajib Coba
7. Jika roti gulung sudah berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
8. Roti gulung isi sarden, siap untuk disantap.
Itulah resep sederhana roti gulung sarden, kreasi baru menikmati sarden. Kalian bisa mencoba di rumah dan rasakan hasilnya.***