BERITASUKOHARJO.com - Artikel kali ini akan membahas cemilan berbahan dasar tepung dan air yang simpel dan mengenyangkan.
Berbagai resep olahan tepung dan air mampu menghasilkan sajian yang lezat, tak terkecuali cemilan manis, roti maryam yang satu ini
Selain rasanya yang enak pengolahannya juga simpel, dan harga bahan-bahan roti maryam ini murah, bermodalkan bahan utama tepung dan air.
Memiliki rasa yang manis dan gurih, resep roti maryam ini cocok dijadikan cemilan sore untuk keluarga di rumah.
Baca Juga: Resep Ikan Gurame Rica-Rica, Menu Simpel yang Sangat Enak
Meskipun pengolahan simpel dan bahan utama hanya tepung dan air, cemillan manis ini juga dijadikan alternatif sarapan jika sudah bosan dengan roti tawar.
Berikut ini adalah resep roti maryam yang menjadi cemilan murah meriah dan wajib dicoba, dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Kreasiku pada Kamis, 14 Juli 2022.
Bahan roti maryam:
20 sdm tepung terigu
1 butir kuning telur
2 sdm margarine
Bahan tambahan
1 sdm gula
1/4 sdt garam
50-70 ml air
Baca Juga: Enak dan Gurih, Simak Resep Pepes Tahu Kemangi Pedas Super Simple Berikut
Cara membuat:
1. Siapkan teflon, masukkan 2 sdm margarine, cairkan dengan api sedang, sisihkan terlebih dahulu.
2. Siapkan wadah, masukkan 20 sdm tepung terigu, 1 sdm gula, 1 sdt garam, aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan cairan margarin dan 1 butir kuning telur aduk kembali hingga tercampur rata.
4. Tambahkan 50-70 ml air, tuang bertahap sambil terus diuleni, jika kurang air bisa ditambahkan.
5. Lanjutkan uleni hingga adonan kalis, pastikan adonan lentuk dan tidak lengket di tangan.
6. Siapkan alas adonan, potong adonan menjadi beberapa bagian, ambil satu adonan lalu bulatkan, lakukan hingga adonan habis.
Baca Juga: Resep Puding Karamel, Cemilan Manis dan Super Lembut, Bahan Sederhana Hanya Telur dan Susu!
7. Setelah selesai, pindahkan adonan ke dalam wadah yang telah diberikan minyak goreng.
8. Kemudian taburi adonan dengan minyak goreng, pastikan seluruh adonan terlumuri, tutupi adonan dan diamkan selama satu jam.
9. Ambil adonan, pipihkan hingga tipis dan lebar, olesi margarine hingga merata, sayat-sayat adonan, lalu gulung membentuk melingkar, tekan-tekan hingga agak tipis, lakukan hingga adonan habis.
10. Siapkan teflon, taburi sedikit minyak, setelah minyak panas masukkan adonan roti maryam, sembari di goreng tekan-tekan adonan agar menjadi tipis dan lebar.
Baca Juga: Resep Puding Tiramisu, Cemilan Lembut dan Enak yang Bikin Nagih
11. Lalu, balik satu sisi roti maryam jika sudah berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan, lakukan hingga adonan habis.
12. Roti maryam murah meriah siap disajikan dan dinikmati.
Roti maryam bisa diberikan toping meses, keju, selai atau susu. Selamat mencoba guys***