Network
BERITASUKOHARJO.com – Rempeyek biasanya dijadikan sebagai makanan pendamping yang mudah ditemui di pasar tradisional sampai swalayan.
Tekstur rempeyek yang renyah dan gurih, membuatnya memiliki banyak penggemar dari berbagai kalangan.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dalam acara 'Cuan Boss' melalui kanal YouTube TRANS7 OFFICIAL, Yessi Callista seorang pengusaha kuliner berusia 32 tahun berhasil memanfaatkan peluang dalam dunia bisnis untuk berjualan rempeyek.
Yessi mengaku bahwaawal berjualan rempeyek per bulan bisa mencapai omzet ratusan juta ketika hari biasa, tetapi untuk hari-hari tertentu, seperti Lebaran, maka omzetnya bisa meningkat hingga 50 juta per hari.
Sasaran target pasar dari Yessi adalah agar rempeyek bisa dikonsumsi oleh berbagai kalangan, bahkan sampai berhasil menjangkau sejumlah tokoh terkenal di Indonesia sehingga tidak mengherankan jika per bulan omzet ratusan juta bisa dicapainya dan auto bikin tajir.
Yessi menceritakan awal mulanya karena rempeyek adalah cemilan favorit di keluarganya hingga setiap harinya akan selalu membuatnya. Ia juga mengaku jika di keluarganya memiliki resep rempeyek yang sudah turun-temurun.
Resep rempeyek itu ternyata mendapat sambutan baik dari teman-temannya, sampai di suatu titik Yessi diminta untuk memasarkan rempeyek buatannya tersebut yaitu pada tahun 2019.
Awalnya untuk proses produksinya hanya dilakukan di dapur rumahnya dan dibantu dengan satu orang karyawan saja.
