Network
Awalnya Pak Heru merupakan karyawan bakery, lalu akhirnya memutuskan resign dan belajar membuat roti dari temannya yang merupakan seorang chef yang bertugas membuat roti.
Modal awal yang dikeluarkan Pak Heru saat itu adalah sekitar Rp10 juta sudah termasuk gerobak, alat bakery seperti mixer dan oven.
Untuk harga sendiri tergantung pada pemilihan topping yang diinginkan pembeli, untuk harga Rp9000 terdiri dari topping sosis double keju mayo.
Pembeli roti bakar Alfin Pak Heru bukan hanya dari masyarakat Yogyakarta saja, namun juga merambah ke pembeli luar kota.
Baca Juga: Menu Makan Siang Modal Jamur dan Ayam, Bikinnya Praktis Banget dan Tentu Saja Rasanya Super Enak
Untuk rasa topping sendiri beragam dari mulai blueberry, strawberry, meises, nanas, kacang, pisang, dan keju.
Pak Heru sudah banyak mengalami asam manis perjuangan saat berjualan, awal berjualan banyak yang memandang sebelah mata dan mengatakan bahwa roti bakar Pak Heru hanya roti biasa saja yang bisa ditemukan di pinggir jalan.
Namun, akhirnya mereka yang mengatakan itu justru sekarang jadi pelanggan setia dan sering membeli rotinya dengan jumlah banyak.
Tak hanya cibiran saja, Pak Heru juga sempat kesulitan saat merintis usaha ini, pasalnya dalam sehari dia hanya mampu menjual roti sebanyak 40 pcs.
