Network
BERITASUKOHARJO.com - Punya pisang di rumah, tapi bingung ingin diolah jadi cemilan apa? Tenang saja, artikel ini bisa membantu kamu.
Dalam artikel ini terdapat resep pisang krispi vla susu yang bisa jadi cemilan kekinian. Tentu saja pisang krispi ini rekomendasi untuk kamu coba.
Resep pisang krispi vla susu yang bisa jadi cemilan kekinian ini bisa membuat kamu ketagihan saking enaknya.
Pisang krispi vla susu ini pun cocok dinikmati saat sedang bersantai di rumah. Dijamin rasanya sangat memuaskan.
Baca Juga: Resep Bolen Pisang yang Enaknya Kebangetan, Cemilan Mewah Tapi Berbahan Ekonomis
Penasaran dengan resep pisang krispi vla susu yang bisa jadi cemilan kekinian seperti ini? Yuk, intip resepnya! Kamu wajib coba sekarang sebagaimana yang dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ibueok Haura.
Bahan:
- 1 sisir isi 13 pisang raja
- 60 gr tepung terigu pro sedang
- ½ pasta vanilla
- 150 gr tepung panir
- 90 gr gula pasir
- 20 gr maizena
- 120 gr kental manis
- 600 ml susu UHT
- 30 gr scrumble red velvet
- 1 sdt pasta vanilla
Cara membuat:
1. Siapkan 1 sisir pisang raja sekitar 13 buah. Kemudian, kupas dan belah pisang raja tersebut menjadi dua bagian.
Untuk pisangnya bisa menggunakan pisang apa saja sesuai keinginan.
2. Selanjutnya adalah siapkan bahan pencelupnya di dalam wadah yaitu 60 gr tepung terigu protein sedang dan 1/2 sendok teh vanila.
2. Kemudian, masukkan air secukupnya dan aduk-aduk tepung terigu itu hingga tercampur rata dengan airnya.
Setelah adonan pencelupnya halus dan lembut, masukkan potongan pisang ke dalamnya dan pastikan pisangnya tenggelam, ya.
3. Setelah itu, pindahkan pisang tersebut ke dalam tepung panir dan pastikan pisangnya terbalut sempurna oleh tepung panir.
Lakukan hal yang sama pada pisang berikutnya sampai selesai.
4. Setelah itu, panaskan minyak di wajan dan masukkan pisang yang sudah dibalut tersebut ke dalam minyak dan goreng hingga matang dan krispi.
Setelah pisang krispi itu sudah matang, angkat dan tiriskan terlebih dahulu.
5. Selanjutnya, kita akan membuat adonan vla susunya lagi dan siapkan panci terlebih dahulu. Lalu, 90 gr gula pasir dimasukkan ke dalam panci tersebut.
6. Setelah itu, masukkan juga 1 sendok teh pasta vanila 120 gr susu kental manis. Tambahkan juga 20 gr tepung maizena dan 600 ml susu UHT.
Aduk-aduk adonan vla susu itu hingga tepung maizena larut di dalam susu cairnya. Kemudian, masak vla susu di atas api sedang cenderung kecil sambil diaduk agar tidak menggumpal.
Vla susu tersebut dimasak hingga mendidih dan meletup-letup, ya. Jika vla susu sudah mendidih dan meletup-letup, angkat dan siap digunakan.
7. Selanjutnya adalah siapkan piring saji. Kemudian, tuangkan vla susu secukupnya ke dalam piring saji tersebut.
8. Kemudian, susun pisang krispi di atas piring yang berisi vla susu tadi. Lalu, tuangkan lagi vla susu di atas pisang krispinya.
9. Kemudian, beri topping scrumble red velvet atau bisa diganti dengan keju parut atau coklat batang.
Kini, pisang krispi vla susu sudah siap untuk dinikmati. Selamat mencoba.***
