6. Masukkan ke dalam loyang ukuran 10*20 cm yang sudah diolesi minyak tipis. Alasi juga loyang dengan paper baking atau daun pisang. Olesi lagi dengan minyak.
7. Tuang adonan ongol-ongol, lalu ratakan di seluruh permukaan loyang.
8. Jangan lupa untuk sambil ditekan agar tidak ada udara yang terperangkap di dalam adonan.
9. Setelah itu, kukus adonan selama kurang lebih 25 menit menggunakan api sedang.
10. Jika adonan sudah matang, angkat dan biarkan dingin.
11. Buat taburan menggunakan kelapa parut yang ditambahkan garam. Lalu aduk hingga rata
12. Kemudian kukus kelapa parut selama 10 menit. Jika sudah 10 menit, angkat tiriskan.
13. Jika ongol-ongol sudah dingin, potong ongol-ongol menggunakan pisau yang sudah dilapisi minyak atau dilapisi plastik.
14. Setelah dipotong, gulingkan ongol-ongol di atas kelapa parut yang sudah dikukus.