Modal Buah Naga Bisa Bikin Ongol Ongol yang Manis dan Legit, Warna Merahnya Menggugah Selera

3. Setelah itu blender buah naga hingga lembut dan halus, lalu tuangkan ke dalam wadah bersih sambil disaring.

Baca Juga: Cara Membuat Pastel Mini Isi Rebon yang Renyah dan Gurih Untuk Isian Toples Lebaran

4. Selanjutnya tuangkan 200 gram tepung kanji lalu aduk hingga tercampur rata menggunakan whisk atau sendok.

5. Jika sudah tercampur rata, tuangkan seluruh adonan ongol ongol buah naga ke dalam loyang berbentuk persegi.

6. Kemudian siapkan panci pengukus, lalu tuangkan air secukupnya dan nyalakan kompor dengan api sedang.

7. Jika air sudah mendidih, masukkanlah loyang berisi adonan ongol ongol buah naga lalu kukus selama kurang lebih 40 menit sampai matang.

8. Setelah matang, keluarkanlah ongol ongol buah naga dari panci pengukus dan loyang lalu potong menjadi beberapa bagian.

9. Kemudian siapkan wadah anti panas terpisah, lalu masukkan  120 gram kelapa parut dan 1 lembar daun pandan yang sudah diikat simpul agar mengeluarkan aroma harum.

Baca Juga: Creamy Abis! Begini Cara Membuat Macaroni Schotel Paling Mudah Anti Ribet

10. Lalu tambahkan dengan  ½ sendok teh garam  untuk menambah rasa gurih pada kelapa parut, kukus selama kurang lebih 10 sampai 15 menit dibawah api sedang supaya tidak mudah basi.

11. Setelah kelapa parut matang, taburi ke seluruh bagian ongol ongol buah naga dan sajian manis serta legit ini siap untuk disajikan.***