Network
BERITASUKOHARJO.com – Inspirasi menu buka puasa selalu menjadi tren yang banyak dicari terutama saat memasuki bulan Ramadhan. Ada banyak varian makanan yang bisa menjadi sajian lezat saat berbuka, salah satunya adalah rica rica.
Hidangan rica rica kebanyakan berbahan daging ayam. Namun, sebenarnya sajian tersebut juga bisa menggunakan protein yang lain seperti ikan.
Daging ikan tidak hanya memiliki rasa yang enak, melainkan juga rendah kalori. Selain itu, daging ikan juga memiliki kandungan protein dan vitamin yang penting untuk kesehatan tubuh, sehingga sangat cocok diolah menjadi berbagai sajian lezat seperti ikan rica rica.
Pada artikel kali ini, BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep ikan rica rica yang bisa menjadi salah satu sajian lezat untuk menu buka puasa.
Melalui buku “Resep Masakan Nasional” karya Ny. Endang Sunarwo terbitan CV. Anugerah tahun 1990, berikut cara membuat ikan rica-rica:
Bahan:
½ kg ikan bawal
¼ gelas minyak goreng
