Network
SUKOHARJOUPDATE - Sebelum ada olahan jamur krispi di desa ini, hanya ada petani jamur saja yang berjumlah kurang lebih 20 orang. Setiap pagi, para petani jarum tiram itu memetik hasil panennya. Senang tentu saja senang karena panen setiap pagi. Namun saat menjual, petani kebingungan. Selain tidak ada pelanggan tetap yang membeli hasil panennya, harganya juga rendah. Tidak sesuai dengan modal yang telah mereka keluarkan.
Berawal dari keprihatinan itulah, akhirnya seorang warga yang bernama Winarni (39 tahun)mengambil inisiatip, bagaimana kalau dibentuk kelompok untuk mengolah jamur saja. Usulan Winarni warga Dukuh Padangan, Desa Glodogan, Klaten Selatan, Klaten, Jawa Tengah tersebut disambut gembira oleh ibu-ibu yang lain.
Akhirnya terbentuklah kelompok Usaha Peningkatan Pendapatan Keluarga Sejahtera (UPPKS) Cempaka yang didukung penuh oleh Tim Penggerak PKK Desa Glodogan. Yang ikut mengolah usaha ini ada 10 orang, yang semula juga ikut mengelola konveksi.
Baca Juga: Bertolak ke Roma, Presiden Jokowi Akan Hadiri KTT G20
Sebelum terjun ke olahan jamur, latar belakang Winarni adalah pengusaha konveksi. Namun saat pandemi, justru olahan jamur krispilah yang banyak peminatnya, akhirnya ia dan kawan-kawan serius mengelola usaha ini.
Sebelum pandemi, yaitu Desember tahun 2018, usaha jamur krispi ini sudah dirintis namun belum begitu menjadi tujuan utama. Karena Winarni dan para tetangganya masih mengandalkan penghasilan dari konveksi. Saat pandemi, konveksi terdampak dan justru olahan makanan dari jamur tiram ini banyak yang mencari.
"Akhirnya usaha ini kami seriusi sampai sekarang, hasilnya lumayan sampai kekurangan bahan baku," jelas Winarni saat ditemui di rumahnya, baru-baru ini.
Baca Juga: Jelang Pelaksanaan PKL, SMK Kesehatan Citra Medika Sukoharjo Gelar Test Swab Massal
