Network
Cara membuat:
1. Siapkan kentang 600 gr, bersihkan dari kulitnya, cuci bersih, lalu iris-iris memanjang.
2. Siapkan wadah air, masukkan irisan kentang, pastikan kentang terendam dengan sempurna.
3. Aduk-aduk kentang, jika dirasa getah kentang sudah hilang buang air rendaman, tiriskan terlebih dahulu.
Baca Juga: Bahan Ekonomis, Hasil Lembut Montok! Simak Resep Bolu Tape Keju Panggang Berikut
4. Siapkan wajan, masukkan kentang yang sudah direndam, tambahkan air hingga kentang terendam sempurna.
5. Tambahkan 1 sdt garam halus, nyalakan kompor, rebus kentang hingga air rebusan mendidih.
6. Setelah dua menit, angkat kentang lalu masukkan ke dalam wadah yang berisi air dingin.
7. Jika suhu kentang sudah menurun, angkat lalu tiriskan dengan lapisan tisu makan, tekan kentang dengan tisu makan.
8. Jika sudah kering, masukkan kentang ke dalam plastik atau wadah lainnya, masukan 2 sdm tepung maizena.
