Network
BERITASUKOHARJO.com - Simak resep puding pisang yang manis dan lumer ketika di santap, cocok jadi cemilan sore.
Membuat cemilan tidak harus selalu menggunakan bahan-bahan yang mahal, dengan bahan minim pun dapat menjadi cemilan yang enak, contohnya pisang.
Berbagai resep cemilan berbahan pisang banyak sekali ditemui, mulai dari digoreng, dikukus, isian kue hingga dibakar.
Termasuk resep puding pisang yang satu ini, kamu bisa tambahkan agar-agar jadilah cemilan puding pisang yang enak dan manis untuk di rumah dan pastinya bikin nagih.
Cara membuatnya pun sangat mudah, sehingga resep cemilan puding pisang ini cocok dicoba bagi para pemula ataupun sekedar untuk mengisi waktu luang.
Baca Juga: Masyarakat Siap-Siap! Berlaku Hari Ini, Harga BBM dan Elpiji Nonsubsidi Naik, Segini Kenaikannya
Langsung saja, berikut resep cemilan puding pisang yang manis dan lumer dikutip BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube resep bunda yustin pada Minggu, 10 Juli 2022.
Bahan-bahan:
7 gr (1 sachet ) agar agar plain/tanpa rasa
3,5 sdm gula pasir (sesuai selera)
1/2 sdt garam
1 Sdm tepung maizena
500 ml air
40 g/ 1 sachet kental manis
65 ml / 1 sachet santan kental
5 buah pisang raja ukuran sedang
Cara membuat:
1. Siapkan panci kecil, masukkan agar-agar plain, tambahkan gula pasir, garam, tepung maizena, aduk hingga rata
Baca Juga: Resep Cemilan Es Mochi yang Manis dan Kenyal, Mudah Buatnya
2. Jika sudah tercampur rata, masukkan air sedikit demi sedikit, pastikan tidak ada yang menggumpal, aduk hingga rata
3. Tambahkan susu kental manis, santan kental aduk hingga rata, cairan puding siap dimasak
4. Nyalakan api kompor, masak cairan puding sambil terus diaduk, tunggu hingga mendidih
5. Jika sudah mendidih, matikan kompor, angkat, aduk-aduk puding sebentar dan diamkan sesaat
6. Siapkan pisang raja, kupas kulitnya, iris tipis-tipis atau sesuai selera, masukkan ke dalam puding yang sedang didinginkan
7. Aduk-aduk pisang yang sudah diiris, pastikan terbaluri dengan sempurna, sisihkan terlebih dahulu
8. Siapkan loyang, olesi dengan air minum (agar mudah melepas puding jika sudah matang)
Baca Juga: Resep Bumbu Oles Sate Kambing ala Pedagang, No Prengus! Ini Resepnya
9. Tuangkan puding ke loyang secara perlahan-lahan, ratakan dengan solet, masukkan ke kulkas
10. Diamkan hingga puding menjadi memadat (sekitar dua hingga tiga jam), keluarkan dari kulkas
11. Potong-potong puding pisang ukuran sesuai selera
12. Puding pisang siap dinikmati!
Nah, puding pisang sudah bisa kamu nikmati bersama keluarga atau teman.
Teksturnya yang lembut dan lumer serta rasanya yang enak pasti bikin nagih siapapun yang mencicipinya.***
