Network
2 sdt kaldu sapi bubuk
1 sdt gula pasir
Kecap manis secukupnya
Baca Juga: Resep Ketupat Sayur Mudah Dibuat, Rasa Mantap Abis! Cocok Temani Idul Adha-mu
Langkah-langkah:
Rebus daging, kikil, dan tetelan hingga empuk dan matang, angkat dan tiriskan
Jika sudah sudah dingin, potong semua daging jadi kecil-kecil atau berbentuk dadu
Goreng bawang putih, bawang merah, cabai keriting merah, dan cabai rawit dengan menggunakan chopper atau blender, misal tidak ada bisa dihaluskan menggunakan cobek
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak bekas menggoreng bumbu tadi, tambahkan daun salam, jahe geprek, serai geprek dan lengkuas geprek, tumis hingga matang dan wangi
Masukkan potongan daging, aduk rata agar bumbu tercampur dan menempel pada potongan daging
