Network
BERITASUKOHARJO.com - Resep cemilan yang satu ini, roti bakar, memang sedang nge-hits di kalangan anak-anak muda.
Cemilan roti bakar yang satu ini sering kita jumpai di cafe-cafe atau booth yang menjual minuman kekinian. Kamu penasaran dengan resepnya?
Resep cemilan roti bakar kekinian sebenarnya cukup simple dan bisa dipraktikkan oleh siapa saja.
Mengutip dari kanal YouTube wulandari dr, berikut BeritaSukoharjo.com sajikan resep cemilan roti bakar kekinian agar bisa langsung kamu praktikkan di rumah atau di indekos.
Baca Juga: 7 Destinasi Wisata di Semarang dan Sekitarnya, Ada Wisata Religi, Budaya dan Kuliner
Selain itu, resep cemilan roti bakar kekinian ini juga bisa dijadikan ide untuk kamu jualan. Jadi, yuk, simak cara membuatnya!
Bahan-Bahan:
1 bungkus roti tawar
1 bungkus margarine
1 bungkus sosis batangan
1 ikat daun bawang
8 lembar kol (bisa juga diganti selada)
1 butir telur ayam
Lada bubuk secukupnya
Saus tomat secukupnya
Saus pedas secukupnya
Mayonaise secukupnya
Baca Juga: Resep Dendeng Batokok Balado Super Pedas dan Nikmat, Olahan Daging Kurban Jadi Masakan Khas Padang
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, ambil 8 lembar roti tawar untuk empat porsi roti bakar, lalu oleskan rotinya bolak-balik menggunakan margarine.
2. Langkah kedua, ambila dua buah sosis, lalu potong menjadi empat bagian.
3. Selanjutnya ambil sejumput daun bawang dan langsung diiris tipis dan kecil-kecil.
4. Lalu ambil delapan lembar kol lalu iris tipis juga seperti sebelumnya. Untuk isian sayuran ini, kamu bisa menggantinya dengan selada.
Baca Juga: Resep Tahu Walik, Cemilan Renyah Bahan Mudah Didapat
5. Berikutnya, pecahkan sebutir telur dalam wadah mangkyk, lalu campurkan dengan daun bawang yang sebelumya sudah diiris tipis.
6. Agar rasanya lebih enak dan tidak seperti telur dadar, maka tambahkan sedikit lada bubuk, sedikit saus tomat, dan sedikit saus pedas, lalu kocok hingga merata.
7. Siapkan teflon datar dan panaskan kompor, lalu tuang minyak secukupnya. Tuang dua atau tiga sendok makan adonan telur yang sudah dikocok ke atas teflon.
Baca Juga: Resep Mie Instan Carbonara ala Anak Kos, Rasanya Bikin Nagih!
8. Tunggu hingga bagian bawahnya matang dan bisa dibalik. Setelah terlihat matang, langsung saja telurnya dibalik.
9. Selanjutnya, lakukan hal yang sama untuk bisa mendapatkan emlat buah telur dadar mini.
10. Lalu proses berikutnya adalah menggoreng sosis dengan menggunakan margarine, sambil jangan lupa untuk dibolak-balik agar matangnya merata.
11. Selanjutnya, panggang roti di atas teflon datar serta tambahkan margarin jika dirasa kurang pada saat proses pemanggangannya.
12. Jika warna dan tekstur roti dirasa sudah cukup bagus, matikan kompor dan langsung saja selembar rotinya diberi toping.
Baca Juga: Resep Cemilan Roti Goreng Anti Bantet Termudah, Bikinnya No Ribet!
13. Toping pertama adalah telur dadar mini, lalu kemudian letakkan juga dua buah sosis yang sudah dipotong di atasnya, kemudian tabur dengan irisan kol, lalu tuangkan saus tomat, dan mayonaise di atasnya. Kemudian tutup dan jepitlah isian roti tersebut dengan lembaran roti lannya.
14. Untuk mempercantik tampilan roti dan memudahkan saat dimakan, buat semacam wadah dari kertas roti, yang menutupi sepertiga dari keseluruhan tampilan roti bakar tersebut, lalu masukkan roti ke dalamnya.
15. Lalu jika masih terdapat banyak sisa kol, tambahkan di bagian atas roti, lalu tuangkan kembali secara bolak-balik saus tomat atau saus pedas, dan terakhir tuangkan juga mayonaise.
Tara! Roti bakar kekinian pun siap kamu santap bersama teman dan keluarga. ***
