Network
Tuang ke dalam wadah potongan daging sapi tersebut, kemudian tuangkan lada bubuk dan aduk sampai rata menggunakan tangan yang telah dibungkus sarung tangan plastik.
Diamkan campuran daging dan lada tersebut selama 15 menit.
Nyalakan api, taruh wajan dan tuangkan minyak goreng sedikit.
Tumis bawang putih dan bawang merah sampai mengeluarkan bau harum.
Jika sudah berbau harum, masukkan marinasi daging dan lada tadi, aduk sampai rata.
Setelah beberapa lama dan daging berubah warna, masukkan garam dan penyedap rasa. Aduk sampai rata kembali.
Setelah itu tuangkan kecap manis, dan kemudian aduk rata lagi.
Masak daging sampai empuk menggunakan api cenderung kecil.
Daging sudah matang dan empuk ketika sudah berubah warna kecoklatan dan air sudah surut.
Matikan api dan sate daging sapi goreng siap disajikan bersama nasi hangat.***
