Resep Cemilan Kacang Kribo Enak dan Renyah, Wajib Coba

Kemudian, masukkan tepung beras ketan ke dalam adonan kacang sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.

Lakukan hingga adonan kacangnya menjadi keriting.

Setelah itu, goreng di atas minyak panas. Usahakan minyaknya benar-benar panas agar kacang kribonya mengembang dan keriting sempurna.

Dalam menggoreng cemilan kacang kribo ini, ada dua cara yang bisa dilakukan.

Cara pertama adalah memasukkan kacang kribo ke dalam minyak panas secara langsung dan baru dipisah-pisah saat di atas minyak panas, karena kita mengetahui bahwa tekstur cemilan kribo yang belum digoreng itu lengket dan menempel satu sama lain.

Kemudian, untuk cara yang kedua adalah memisahkan beberapa kacang yang saling menempel satu sama lain, lalu digoreng. Cara ini cukup memakan waktu yang lama daripada cara pertama tadi.

Hasil penggorengan cara pertama dan kedua juga sangat berbeda. Cara pertama kelihatan lebih cantik karena tekstur kribonya lebih kelihatan daripada kacang kribo yang digoreng dengan cara kedua.

Setelah kacang kribonya terkena minyak panas dan mekar, goreng dengan api sedang cenderung kecil saja agar kacangnya tidak mudah gosong.

Setelah semua kacang kribonya matang, angkat dan tiriskan.

Nah, cemilan kacang kribo sudah siap untuk dinikmati. Rasanya enak dan renyah.