Network
Jika sudah merata, tutup rendaman daging sapi selama 15 menit.
Geprek bawang putih, lalu cincang kasar.
Potong-potong cabai merah besar dengan cara dibagi dua terlebih dahulu. Setelah itu potong-potong bawang bombay.
Panaskan minyak dan goreng daging sapi yang telah direndam bumbu dengan api sedang.
Bolak-balik daging sapi agar matangnya merata.
Setelah matang dan berwarna kecoklatan, segera angkat daging sapi dan tiriskan.
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih cincang sampai wangi.
Masukkan cabai merah besar dan bawang bombay yang telah dipotong-potong sebelumnya.
Tumis sampai semua bahan tersebut layu.
Masukkan daging sapi yang telah digoreng tadi, tambahkan juga satu sendok makan saus tiram dan kecap manis. Selain itu, tambahkan juga sedikit lada bubuk.
