Network
Cara Membuatnya:
Siapkan wadah. Masukkan tepung tapioka dan juga tepung terigu. Aduk-aduk.
Lalu, masukkan penyedap rasa, garam dan telur. Aduk-aduk hingga semuanya tercampur merata.
Setelah itu, tambahkan air dan daun bawang secukupnya. Kekentalannya disesuaikan saja, ya. Adonannya jangan terlalu kental, dan tidak terlalu encer juga.
Setelah itu, ambil kulit pangsitnya. Isi kulit pangsit dengan adonan tepung tadi. Banyak isiannya disesuaikan dengan selera. Lalu, rekatkan seperti membentuk bunga kelopak empat.
Baca Juga: Google Map Luncurkan Fitur Terbaru Bagi Pengguna Jalan Tol, Apa Fiturnya? Cek Fakta Berikut
Sebelumnya, panaskan kukusan. Kukus pangsitnya hingga matang.
Jika sudah matang, goreng pangsit hingga kuning kecoklatan. Sisihkan terlebih dahulu.
Untuk kuah pangsitnya, cabe merah keringnya direbus dulu hingga layu. Ini juga berfungsi agar mudah dihaluskan nantinya.
Selanjutnya, haluskan bawang putih dan kencur. Sisihkan.
