Network
2. Jika adonan sudah kalis, matikan kompor dan masukkan adonan ke dalam baskom atau wadah, pecahkan telur kemudian aduk hingga rata
3. Masukkan ebi, jika ingin, namun hati-hati untuk menggunakan garam jika menggunakan ebi karena ebi sudah cukup asin
4. Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi kalis
5. Tambahkan garam, gula, dan lada bubuk sesuai selera, aduk rata
Baca Juga: Cerita Sang Budha di Candi Borobudur. Saksikan Sebelum Harga Tiket Masuk Naik
6. Jika dirasa adonan masih terlalu basah bisa ditambahkan sedikit tepung tapioka lagi hingga adonan menjadi kalis
7. Apabila adonan sudah kalis dan bumbu sudah tercampur rata, ambil adonan sedikit demi sedikit dan bentuk adonan menjadi pipih memanjang seperti sotong pada umumnya atau sesuai selera
8. Masukkan adonan sotong yang sudah dibentuk tadi ke dalam air mendidih, tunggu hingga adonan sotong mengapung kemudian tiriskan
Baca Juga: Siapa Saja Idol K-Pop Generasi Keempat yang Dianggap Serba Bisa? Simak Selengkapnya!
9. Setelah ditiriskan dan dingin, goreng di api kecil hingga garing dan berwarna kecoklatan (golden brown), hati-hati ketika menggoreng karena biasanya gorengan yang berbahan dasar aci bisa meledak-ledak jika api terlalu besar
