Network
Cara Membuatnya:
Pertama, bersihkan udangnya. Potong ujung kepalanya yang tajam.
Setelah itu, siapkan saus dasarnya yang ada saus tomat, saus sambal pedas, saus tiram, cuka putih dan gula pasir. Aduk-aduk hingga tercampur merata. Lalu, sisihkan.
Kemudian, potong-potong bawang bombai, bawang putih, cabe merah hijau besar, cabe rawit, nanas, dan juga jahenya.
Setelah itu, panaskan teflon dan beri margarin di atasnya. Lalu, masukkan bawang bombai. Aduk-aduk terus.
Setelah itu, tambahkan potongan bawang putih, dan diikuti oleh cabe merah, cabe hijau, dan juga cabe rawit.
Lalu, masukkan saus sambalnya. Aduk hingga merata.
Jika sudah, masukkan potongan nanas dan juga jahenya. Aduk rata lagi.
Agar airnya mengental, tambahkan larutan tepung maizena.
Tunggu hingga udangnya matang. Tidak perlu menunggu waktu lama untuk memasak udangnya.
