Network
500 gr kacang panjang
4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
3 cm kencur
3 cm kunyit
3 butir kemiri
6 buah cabe rawit merah
12 buah cabe merah keriting
2 lembar daun salam
Secukupnya lengkuas
1/2 sdt garam
1/2 sdt penyedap
1/2 sdt gula putih
1/4 sdt terasi matang
1 bungkus santan instan
150 ml air
Secukupnya minyak goreng
Baca Juga: Resep Gulai Daun Singkong, Bisa Membuat Nasi Sebakul Ludes
Cara Membuatnya:
Pertama, potong-potong kacang panjang yang telah dicuci bersih menjadi dua bagian.
Setelah itu, siapkan air untuk merebus kacang panjangnya.
Jika sudah matang, sisihkan.
Ambil bawang merah, bawang putih, kencur, kunyit, kemiri, cabe rawit merah dan cabe merah keriting untuk dihaluskan.
Setelah bumbu halus, siapkan wajan untuk menumis bumbu halus tersebut.
Masukkan bumbu halusnya, aduk-aduk hingga mengeluarkan bau harum.
Setelah itu, masukkan daun salam, dan lengkuas. Aduk-aduk hingga bumbu halusnya matang.
