Network
BERITASUKOHARJO.com - Resep nasi kuning pulen ini akan memanjakan lidah keluarga Anda dengan rasanya yang begitu enak.
Nasi kuning itu bukan hanya soal warnanya saja yang kuning, tetapi soal rasanya.
Di masyarakat Indonesia, nasi kuning merupakan makanan yang paling banyak ditemui di warung-warung makan, kantin atau pun pasar.
Baca Juga: Konferensi Pers BTS di Gedung Putih Sebelum Bertemu Presiden AS Joe Biden
Nasi kuning yang tekstur nasinya yang pulen membuat banyak orang yang menyukainya. Apalagi ditambahkan dengan beberapa lauk yang menggugah selera makan Anda.
Nasi kuning sendiri biasanya dibanderol dengan harga murah, sangat cocok untuk semua kalangan.
Nasi kuning juga banyak dicari dan biasa dijadikan menu utama saat ada acara hajatan atau semacamnya.
Baca Juga: Lakukan Adegan Mesra, Solar MAMAMOO Mengaku Merasa “Jijik” dengan Lawan Mainnya
Untuk Anda yang belum tahu cara membuatnya, artikel ini sangat berguna untuk Anda baca.
Sebagaimana yang telah BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube Dapur Cantik Channel ini, resep nasi kuning pulen yang sangat mudah dibuatnya.
Penasaran apa saja bahan dan cara membuatnya? Yuk! Simak resepnya di bawah ini.
Baca Juga: Lirik Lagu Rewrite The Stars - Zac Efron dan Zendaya, OST Film The Greatest Showman
Bahan:
1 kg beras
4 siung bawang putih yang sudah dicincang
2 sdt kunyit
2,5 sdt garam
8 lembar daun jeruk purut
2 batang sereh
6 lembar daun pandan
4 lembar daun salam
Secukupnya jeruk nipis
1200 ml santan
Baca Juga: Lirik Lagu Darl+ing - Seventeen
Cara Membuatnya :
Pertama-tama, panaskan sedikit minyak lalu masukkan bawang putih cincang ke dalamnya. Tumis hingga bawang putih mengeluarkan bau harum.
Aduk-aduk, tambahkan sedikit santan agar bwang putihny tidak sampai gosong.
Setelah itu, masukkan kembali sisa santan tadi hingga habis. Aduk-aduk lagi.
Kemudian, masukkan sereh yang telah dimemarkan. Lalu, masukkan daun jeruk, daun salam dan daun pandan. Ketiga daun tersebut berfungsi untuk memberikan aroma khas dari nasi kuning agar semakin menggugah selera.
Baca Juga: 1 Juni Hari Lahir Pancasila, Ini Sejarahnya
Tunggu hingga mendidih.
Setelah itu, masukkan garam, kunyit bubuk, dan juga sedikit perasan jeruk nipis. Di sini, jeruk nipisnya berfungsi agar nasi kuning tidak mudah basi.
Nah, ketika santan telah mendidih, masukkan beras yang telah dicuci bersih ke dalam panci tersebut.
Tak perlu diaduk terus, agar nasinya tidak patah. Di aduknya saat santannya mulai menyusut saja, ya.
Baca Juga: Lirik Lagu Hati-Hati di Jalan - Tulus, Mengenai Perpisahan
Setelah santannya menyusut, tiriskan nasi kuning tersebut.
Sambil menunggu nasinya dingin dan tidak mengandung air lagi, panaskan kukusan.
Setelah itu, masukkan nasi kuning tadi ke dalam kukusan. Tunggu hingga 45 menit.
Jika sudah matang, angkat dan sajikan.
Nasi kuning bisa disajikan dengan apa saja. Kalian bisa menambahkan orek tempe, telur, bihun goreng atau mie, sambal, mentimun atau pun kerupuk.
Nah, nasi kuning yang super pulen ini telah siap untuk disantap bersama anggota keluarga tercinta.
Baca Juga: Benarkah Raffi Ahmad Selingkuh dengan Mimi Bayuh? Begini Kesaksian Orang Terdekat
Tunggu apa lagi, ayo praktekkan resep ini sekarang juga. ***
