Network
Bahan untuk adonan Boba :
135 gr tepung tapioka
15 gr coklat bubuk
50 gr gula merah
1 sdm gula pasir
150 ml air
Bahan untuk cairan terakhir Boba :
200 ml air
100 gr gula merah
100 gr gula pasir
Baca Juga: Pemerintah Targetkan Angka Kematian Jamaah Haji Menjadi 1 Permil
Cara Membuatnya :
Pertama-tama, campurkan tepung tapioka, coklat bubuk. Aduk-aduk hingga rata.
Setelah itu, gula merah, gula pasir, dan juga air dimasukkan ke dalam panci. Nyalakan kompor dengan api sedang.
Setelah gula larut, masukkan bubuk tepung tadi ke dalam panci yang berisi air gula.
Aduk-aduk hingga mengental, mengeras dan bertekstur lengket.
