Network
Langkah pertama adalah menyiapkan semua bahan-bahanya. Cuci bersih iga sapi dan sisihkan.
Setelah itu, potong-potong sayur wortel, kentang, bawang merah, bawang putih, dan juga tomat.
Baca Juga: Inilah Peringkat 30 Besar Reputasi Girl Group Bulan Juni 2022, BLACKPINK Tetap Nomor Satu
Selanjutnya, tumis bawang merah dan bawang putih hingga mengeluarkan bau harum. Sisihkan terlebih dahulu.
Di panci lain, masukkan air dan rebus sebentar. Lalu, masukkan iga sapi hingga mengeluarkan kotoran-kotoran.
Jika sudah mengeluarkan kotoran, buang air kotoran tersebut. Ganti dengan air rebusan yang baru.
Selanjutnya, jika air rebusan sudah mendidih, masukkan daun bawang, bawang bombay, pala, kentang, dan juga wortel yang telah dipotong-potong tadi. Aduk-aduk hingga semuanya tercampur rata.
Jika sudah, masukkan bawang putih dan bawang merah yang sudah digoreng tadi. Aduk lagi.
Baca Juga: 5 Selebriti Korea dengan Pemasukan Banyak dari Iklan, Salah Satunya Song Hye Kyo
Selanjutnya, masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk-aduk lagi hingga semuanya tercampur merata dan matang sempurna. Nah, sop iga sapi sudah matang dan siap untuk disajikan.
