BERITASUKOHARJO.com - Ingin membuat cemilan manis yang praktis dan mudah tetapi bisa disantap ketika hujan ataupun cuaca panas? Hmm, puding lapis bisa menjadi jawabannya.
Rasa puding lapis yang manis dan segar dengan tekstur yang lembut cocok menjadi cemilan sore untuk dinikmati bersama keluarga.
Adapun resep puding lapis ini perpaduan dari oreo, coklat dan milo yang dikreasikan agar menjadi cemilan yang kekinian.
Dijamin puding lapis ini bisa jadi cemilan manis favorit keluarga, resep membuatnya pun mudah ditiru, pastikan kamu memiliki bahan oreo, coklat dan milo ya.
Baca Juga: Resep Bumbu Nasi Goreng ala Pedagang Kaki Lima, Rahasianya Ada di Sini, Harum Banget!
Yuk langsung saja simak resep puding lapis yang BeritaSukoharjo.com kutip dari kanal YouTube resep bunda yustin pada Selasa, 12 Juli 2022.
Bahan-bahan:
Lapisan pertama
12 keping Oreo (sisihkan 3 keping untuk lapisan puding Oreo)
4 sdm margarin cair
Bahan puding
800 ml susu cair full cream
90 gr / 7 sdm gula pasir
10 gr / 1 sdm tepung maizena
1 sachet agar agar plain (7 gr)
Lapisan ke 2
-300 ml bahan puding
- 3 keping Oreo
Baca Juga: Lirik Lagu Come Inside Of My Heart - IV OF SPADES, Kini Viral di TikTok
Lapisan ke 3
300 ml bahan puding
1 sachet Milo
Lapisan ke 4
300 ml bahan puding
60 gr dcc (coklat batang)
Cara membuat:
1. Siapkan blender, sisihkan dahulu cream oreo, lalu blender oreo hingga halus.
2. Pindahkan bubuk oreo ke dalam wadah, tambahkan 4 sendok margarin cair aduk hingga rata.
3. Siapkan loyang, jika bubuk oreo dan margarin telah tercampur rata, pindahkan ke dalam loyang yang dilapisi kertas roti, padatkan oreo, tekan-tekan dengan sendok.
4. Masukkan loyang berisi urea ke dalam freezer selama 1 jam.
5. Sembari menunggu, siapkan wadah, masukkan 7 sdm gula pasir, 1 sdm tepung maizena dan 1 sachet agar-agar plain, aduk hingga rata.
Baca Juga: Resep Cemilan yang Cocok Dijadikan Sebagai Ide Jualan, Intip Cara Buatnya
6. Tambahkan 800 ml susu cair full cream, masukkan sedikit demi sedikit, aduk hingga gula larut.
7. Bagi adonan puding menjadi tiga bagian, masing-masing dengan takaran 300 ml.
8. Siapkan panci, masukkan 300 ml adonan puding, nyalakan kompor, aduk-aduk hingga mendidih, matikan kompor.
9. Dalam keadaan panas, masukkan sisa orea yang sebelumnya disisihkan, hancurkan terlebih dahulu, aduk-aduk hingga uap panas hilang.
10. Keluarkan puding yang sudah didinginkan, tuang adonan puding oreo menjadi lapisan kedua, diamkan selama 15 menit di suhu ruang.
12. Lakukan hal yang sama untuk membuat lapisan ketiga dan keempat, lapisan ketiga tambahkan milo bubuk dan lapisan keempat tambahkan coklat bubuk.
13. Jika lapisan puding kedua sudah cukup padat tuangkan lapisan puding milo, tunggu memadat.
Baca Juga: Resep Sempol Daging Sapi, Sulap Daging Kurban Jadi Cemilan yang Nikmat dan Mengenyangkan!
14. Tuang lapisan keempat, diamkan selama 15 menit di suhu ruang, kemudian simpan di dalam kulkas agar lebih nikmat ketika disantap.
15. Jika puding sudah memadat (set), keluarkan dari kulkas, kemudian bisa di potong-potong sesuai selera.
Demikianlah, resep membuat puding lapis, dijamin rasanya enak dan memanjakan lidah sebab terbuat dari perpaduan oreo, coklat dan milo dalam sekali gigitan.***