BERITASUKOHARJO.com - Bagi kalian yang baru belajar masak dan ingin mencoba resep baru, kalian bisa memulai dengan membuat cemilan sendiri. Salah satunya corndog mozarella.
Selain untuk menghemat pengeluaran, kalian juga bisa membuat cemilan apa pun sesuai kehendak kalian.
Banyak sekali resep cemilan enak dan mudah yang bisa kalian buat seperti resep cemilan corndog mozarella ini. Dijamin kejunya lumer banget!
Selain untuk disantap sendiri, cemilan corndog mozarella dengan resep ini pasti juga disukai oleh anak-anak.
Yuk, simak resep berupa bahan-bahan apa saja yang diperlukan dan cara membuat cemilan corndog mozarella ini!
Baca Juga: Berapa Lama Daging Bisa Disimpan di Kulkas? Berikut Jawaban Lengkap untuk 3 Jenis Daging
Berikut adalah resep cemilan corndog mozarella yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Jessica Jane.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
1 bungkus keju mozarella
250 gram tepung terigu
1 sdt garam
1 sdt lada.
2 sdt baking soda
Tusuk sate secukupnya
Tepung roti secukupnya
250 ml susu
1 butir telur
Baca Juga: Lirik Lagu Sang Guru - Panji Sakti, Tentang Teduh dan Sejuknya Jiwa Para Pecinta Tuhan
Cara membuat corndog mozarella:
Ambil keju mozzarella, buka bungkusnya, dan potong-potong secara horizontal sehingga berbentuk panjang seperti stik. Ukuran stik sebaiknya jangan terlalu lebar.
Siapkan tusuk sate dan tusukkan ke dalam masing-masing potongan mozzarella.
Jika sudah, ambil tepung terigu dan masukkan ke dalam wadah.
Balurkan keju mozarella yang sudah ditusuk ke dalam tepung terigu hingga menutupi semua sisi.
Simpan keju mozzarella yang sudah dibaluri tepung ke dalam freezer selama 20 menit untuk menjaga tekstur saat diolah
Siapkan tepung terigu, garam , lada, baking soda, dan telur untuk membuat adonan corndog.
Masukkan tepung terigu, garam, lada, dan baking soda ke dalam wadah dan aduk sampai semua tercampur rata.
Jika sudah tercampur rata, tambahkan telur ke dalam adonan dan aduk kembali hingga tercampur rata.
Ambil susu dan campurkan ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
Aduk semua adonan hingga tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal.
Jika sudah, masukkan adonan ke dalam gelas yang panjang.
Dinginkan adonan di kulkas selama 20 menit agar adonan bisa menempel pada keju dan tidak pecah saat digoreng.
Jika sudah, keluarkan keju dan adonan dari kulkas. Lalu, celupkan keju ke dalam adonan hingga keju tertutup rata.
Ambil tepung roti, kemudian balurkan keju yang sudah ditutupi adonan ke dalam tepung roti. Pastikan tepung roti menutupi seluruh bagian adonan.
Siapkan wajan atau teflon untuk menggoreng corndog.
Goreng corndog hingga berwarna kecokelatan.
Ulangi proses ini pada semua adonan corndog..
Jika sudah digoreng semua, corndog siap disantap!
Nah, jika semua corndog sudah digoreng, kalian bisa menambahkan saus sambal atau mayones sesuai selera kalian.***