BERITASUKOHARJO.com – Memasak menjadi suatu kegiatan yang menyenangkan sekaligus membingungkan jika kita tidak tahu dengan menu apa yang akan diolah.
Sering kali ketika bingung atau tidak tahu ingin memasak apa seseorang memilih makanan dengan pengolahan yang instan.
Padahal makanan instan sudah diketahui merupakan makanan yang tidak sehat dan memicu berbagai penyakit.
Baca Juga: PT. Jasa Raharja Buka Lowongan Kerja, Cek Apa Saja Persyaratannya Berikut
Tahukah kamu dengan hanya menggunakan 3 bahan saja kamu dapat membuat lauk yang lezat bahkan cara membuatnya hanya memerlukan waktu 10 menit.
Bahan-bahan yang digunakan pun sudah pasti ada di dapurmu, ditambah bahan yang diperlukan memiliki harga yang murah meriah, menambah keunggulan resep ini.
Nah, daripada kamu menjadi golongan orang yang suka menyantap makanan instan ketika bingung dengan menu masakan, lebih baik ikuti resep mudah dan cepat dari Chef Devina.
Baca Juga: Kang Daniel Batal di Music Bank. Ini Penyebabnya
Dikutip oleh BeritaSukoharjo.com melalui kanal YouTube Devina Hermawan, berikut cara memasak sambal terong dengan lezat.
Resep Sambal Terong
Bahan:
2 buah terong ungu ukuran kecil (gunakan satu buah apabila terong berukuran besar)
Baca Juga: Daftar Terbaru Drama Korea yang Diadaptasi dari Serial Barat, Ada Kim Go Eun Pemeran Utamanya
3 siung bawang putih
20 buah cabai rawit merah
4 sdm minyak goreng
½ sdt garam
1 sdt gula pasir
½ sdt penyedap
Baca Juga: Kronologi Kasus yang Terjadi Antara Johnny Depp dan Amber Heard, Cinta Berubah Menjadi Benci
Langkah:
- Potong-potong terong kemudian kukus selama 7 menit, tujuan pengukusan agar lebih menghemat minyak dan tentunya mengukus lebih sehat dibanding menggoreng.
- Haluskan bawang putih, beri garam, gula pasir, dan penyedap dengan ulekan, penggunaan menggunakan blender disilahkan.
- Masukkan cabai rawit merah, ulek kasar, jika kamu ingin mencampur dengan cabai rawit hijau dipersilahkan. Pastikan rasa sambal sudah sesuai.
Baca Juga: Dinyatakan Meninggal, Kekasih dari Mendiang Eril Sampaikan Pesan Ini
- Panaskan minyak, pastikan minyak sudah benar-benar panas, lalu tuang ke dalam sambal, aduk rata
- Cek kematangan terong, jika sudah matang bisa ditiriskan lalu tunggu agak dingin untuk disuwir-suwir.
- Suwiran terong boleh sesuai selera, bisa tipis, tebal atau terong utuh juga jadi, kemudian masukkan ke dalam sambal, aduk rata
Baca Juga: Mengenal Kateter Urin, Viral di Twitter Akibat Konten TikTok Nakes di Wonosari
- Sambal terong siap dinikmati dengan nasi panas, tambahan telur mata sapi atau tempe goreng, dan kecap sebagai pelengkap.
Pastikan untuk mencoba resep ini dirumah ya, karena selain rasanya yang enak, hemat minyak dan mudah dibuat. Resep ini juga hanya menggunakan 3 bahan utama.
Resep yang sederhana bukan berarti rasa yang biasa saja, resep ini dijamin bisa bikin kamu habiskan nasi sebakul, hehe.
Baca Juga: Lirik Lagu It’s Gonna Be Me oleh ‘N Sync, Ajak Pendengar Nostalgia ke Tahun 2000-an
Gimana? Tertarik mencoba resep ini? Segera menuju dapurmu dan eksekusi resep ini ya, meski masih awal bulan, tidak ada masalahnya memasak dengan budget minim.***