Network
BERITASUKOHARJO.com - Siapa, nih, yang suka ngemil cemilan enak, tetapi males rempong lama-lama di dapur?
Kalau kamu salah satunya, mending bikin stick kentang keju dengan resep ini aja, yuk! Cara membuatnya simple!
Selain dapat dijadikan sebagai cemilan pribadi di rumah, stick kentang keju ini juga bisa banget kamu jadikan sebagai ide jualan depan sekolah, lho. Pasti laris!
Penasaran bagaimana cara membuat cemilan simple, stick kentang keju ini? Yuk, langsung catat resepnya! Berikut detailnya, sebagaimana dirangkum BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @indahdapur.
Bahan-Bahan:
500 gr kentang, kukus & haluskan
80 gr tepung stretch potato
100 gr keju cheddar, parut
1 batang daun seledri, cincang halus
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur bubuk
1/2 sdt merica bubuk
Cara Membuat:
1. Siapkan 500 gram kentang, kupas lalu cuci bersih.
2. Setelah itu, siapkan kukusan dan kukus kentang hingga matang.
3. Setelah matang, angkat kentang dan masukkan ke wadah. Haluskan.
4. Tambahkan 80 gram tepung stretch potato. Aduk sampai tercampur rata.
5. Selanjutnya, tambahkan 100 gr keju cheddar yang sudah diparut. Aduk lagi sampai rata.
6. Kemudian, masukkan 1 sendok teh garam, 1 sendok teh kaldu jamur bubuk, dan 1/2 sendok teh merica bubuk.
7. Terakhir, tambahkan 1 batang daun seledri yang sudah dicincang halus. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
8. Lalu, lanjut uleni semuanya sampai menjadi adonan yang bisa dibentuk.
9. Ambil secukupnya adonan, pipihkan dengan cara digilas hingga ketebalan yang diinginkan.
10. Setelah itu, potong adonan dengan ukuran yang sama. Lakukan sampai habis.
11. Siapkan wajan dan panaskan minyak yang cukup banyak.
12. Setelah minyak panas, masukkan adonan dan goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan.
13. Angkat dan tiriskan.
14. Sajikan stick kentang keju dengan saus dan mayonnaise agar lebih nikmat.
Selamat mencoba! ***
