Network
BERITASUKOHARJO.com – Jika kamu masih mempunyai stok mie instan dan tahu putih, coba olah dengan resep seperti ini di rumah!
Olahan mie instan dan tahu putih bisa dijadikan ide cemilan siang yang rasanya sangat enak dan gurih, dijamin cara membuatnya sangat mudah,
Para pemula yang ingin belajar membuat makanan sendiri dengan modal bahan sederhana, kamu wajib coba resep ini.
Langsung saja, mari simak dan segera praktikkan resep membuat cemilan dari olahan mie instan dan tahu putih berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Masakan NYAK.
Bahan-bahan:
Bahan kulit:
3 butir telur ayam
3 sdm tepung terigu
100 ml air
Secukupnya daun bawang
2 buah sosis ayam/sapi
3 biji cabe merah
1 buah wortel
1/4 sdm kaldu ayam bubuk
Sejumput garam
Sejumput lada bubuk
Bahan isian:
1 bungkus mie instan
3 buah tahu
1 sdm saus sambal
1 sdm kecap manis
Bahan perekat:
1 sdm tepung tapioka
Secukupnya air panas
Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Ide Jualan Minuman Kekinian: Inilah Resep Blueberry Milk Cheese, yuk Ikuti Cara Membuatnya!
Cara membuat:
1. Siapkan 3 buah tahu putih, lalu masukkan ke dalam panci berisi air yang sudah direbus sampai mendidih, kemudian masak tahu sampai lunak.
2. Setelah itu, angkat dan tiriskan tahu putih ke dalam wadah, lalu hancurkan tahu sampai teksturnya halus atau lumat, kemudian sisihkan terlebih dahulu.
3. Siapkan dan panaskan lagi air secukupnya di dalam panci, kemudian masukkan mie instan isi dua keping, rebus sampai matang, kemudian angkat dan tiriskan ke dalam wadah.
4. Berikutnya, potong-potong kecil mie instan yang sudah matang dengan bantuan gunting, kemudian masukkan tahu putih yang sudah dihaluskan dan semua bumbu instan.
5. Tambahkan 1 sdm saus sambal dan 1 sdm kecap manis, kemudian aduk-aduk sampai mie dan tahu tercampur rata dengan bumbunya juga, sisihkan sementara.
6. Iris-iris daun bawang secukupnya, potong-potong dadu kecil 2 buah sosis ayam atau sapi, iris-iris kecil 3 buah cabe merah, potong-potong kecil 1 buah wortel, sisihkan.
7. Siapkan mangkuk kecil, lalu masukkan 3 sdm tepung terigu dan tambahkan air sebanyak 100 ml, kemudian aduk-aduk sampai rata dan larut.
8. Setelah itu, siapkan wadah, lalu masukkan 3 butir telur ayam, ¼ sdm kaldu ayam bubuk, garam sejumput, dan lada bubuk, kemudian kocok lepas telur.
9. Masukkan adonan tepung basah tadi, aduk-aduk rata, tambahkan potongan sosis, wortel, daun bawang, dan cabe merah, aduk-aduk rata.
10. Siapkan teflon dan panaskan sedikit minyak, lalu masukkan satu centong sayur adonan tadi, masak sampai matang, lakukan sampai adonan habis, sisihkan.
11. Ambil adonan kulit yang sudah matang, lalu isi dengan adonan mie dan tahu, kemudian gulung-gulung, rekatkan ujungnya dengan larutan tepung.
12. Sajikan cemilan olahan mie instan dan tahu putih di atas piring, sajikan juga saus sambal sebagai cocolannya.
Selamat mencoba. ***
