Rebus mie instan tersebut hingga matang, lalu angkat dan tiriskan. Pindahkan mie instan ke dalam wadah yang agak besar.
4. Kemudian, di wadah yang sama masukkan potongan daun bawang dan sosis tadi, lalu aduk-aduk.
5. Setelah itu, masukkan juga bawang putih yang sudah dihaluskan, wortel ya g sudah diserut halus dan juga bumbu mie instan.
Aduk-aduk sebentar bahannya sampai merata.
6. Kemudian, masukkan 1 butir telur, 10 sendok makan tepung terigu, 1 sendok teh kaldu bubuk, 1/2 sendok teh lada bubuk dan 1 sendok teh garam, lalu aduk-aduk hingga bahannya tercampur dengan rata.
Tuangkan sedikit air agar adonan mie tersebut tidak terlalu keras atau kering.
7. Siapkan bahan selanjutnya yaitu kulit pangsit secukupnya saja. Lalu, masing-masing kulit pangsit itu dipotong menjadi dua bagian.
8. Siapkan 1 lembar potongan kulit pangsit, lalu beri adonan mie di atasnya, lalu gulung-gulung hingga ke ujung kulit pangsitnya.