Network
- 500 gr daging ayam
- 1 buah wortel
- 1 batang daun bawang
- 2 butir telur ayam
- 3 siung bawang putih
- 2 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 5 sdm tepung kanji
- 5 sdm tepung terigu
Bahan pencelup:
- tepung terigu secukupnya
- air secukupnya
- tepung panir
Cara membuat:
1. Siapkan wadah blender atau chopper terlebih dahulu, lalu masukkan bahan utamanya yaitu 500 gr daging ayam tanpa tulang.
2. Setelah itu, masukkan 2 butir telur dan 3 siung bawang putih, lalu ketiga bahan tersebut langsung saja dihaluskan menggunakan blender atau di chopper hingga benar-benar halus dan lembut.
Setelah adonan ayam halus, pindahkan ke wadah lain.
3. Setelah itu, siapkan 1 buah wortel, lalu parut wortel tersebut menggunakan parutan keju, lalu masukkan ke dalam adonan ayamnya dan aduk-aduk sebentar hingga wortel dan adonan ayam tercampur rata.
