Network
BERITASUKOHARJO.com - Buah pisang merupakan salah satu buah yang bisa diolah menjadi apa saja. Termasuk diolah menjadi cemilan, ya.
Di dalam artikel ini kamu akan mendapat resep ide jualan modal pisang yang bakal jadi rebutan bocil, lho.
Ide jualan modal pisang ini bentuknya mirip es krim. Maka dari itu, para bocil sangat menyukai cemilan seperti ini.
Jika kamu jadikan cemilan modal pisang ini sebagai ide jualan, tentu saja akan mendapatkan untung melimpah saking larisnya.
Baca Juga: Modal Pisang dan Tepung Ketan Bisa Jadi Kue Seenak Ini, Yuk Bikin Sekarang!
Untuk resep lengkap membuat cemilan modal pisang yang bakal jadi rebutan bocil, yuk intip resepnya di sini yang dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Alifah Ket.
Bahan:
- 10 buah pisang kepok
- 3 sdm gula pasir
- 40 gr susu kental manis
- 5 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung maizena
Bahan lain:
- 3 sdm terigu + air
- tepung panir
- 100 dcc sesuai selera
- coklat putih & springkel
- 13 pcs stik es krim
Cara membuat:
1. Siapkan bahan utamanya yaitu buah pisang kepok sebanyak 10 buah saja. Pisang kepok ini bisa diganti dengan pisang jenis lainnya.
Lalu, pisang kepok tersebut dipotong menjadi dua bagian tanpa mengupas kulitnya. Lalu, masukkan potongan-potongan pisang tersebut ke dalam panci kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya.
Kukus buah pisang tersebut selama beberapa menit hingga matang. Setelah pisang kepok itu matang, angkat dan biarkan dingin sebelum dikupas kulitnya.
2. Apabila pisang sudah dikupas, langsung saja pisang kepok tersebut dihaluskan menggunakan garpu hingga benar-benar halus dan lembut.
Baca Juga: Resep Getuk Pisang Asli Kediri, Cemilan Merah Jambu yang Unik, Pencinta Makanan Manis Wajib Coba!
3. Setelah pisang kepok halus dan lembut, tambahkan bahan lain yaitu 3 sendok makan gula pasir dan 40 gr susu kental manis.
4. kemudian, masukkan 5 sendok makan tepung terigu dan 1 sendok makan tepung maizena, lalu aduk-aduk kembali bahannya hingga tercampur rata dan bisa dibentuk.
Ambil secukupnya adonan pisang tersebut, lalu bentuklah menjadi segitiga. Pastikan bentuknya dirapikan, ya.
5. Setelah itu, siapkan bahan pencelupnya yaitu 3 sendok makan tepung terigu yang dilarutkan dengan air.
Aduk-aduk agar tepung terigu larut dan halus.
6. Kemudian, celupkan cemilan adonan pisang bentuk segitiga itu ke dalam tepung basahnya hingga ke seluruh permukaannya.
7. Lalu, balurkan adonan pisang bentuk segitiga itu ke dalam tepung panir hingga terbalut sempurna.
Kemudian, bagian bawah adonan pisang itu ditusuk dengan stik es krim agar bentuknya mirip es krim.
Baca Juga: Memasuki Musim Hujan, Enaknya Bikin Resep Pisang Goreng ala Pontianak, Begini Cara Membuatnya
Kemudian, goreng cemilan pisang bentuk es krim itu hingga kuning keemasan atau krispi. Angkat dan biarkan dingin.
8. Selanjutnya, celupkan cemilan pisang krispi itu ke dalam coklat leleh, lalu beri taburan springkel dan beri hiasan dengan coklat putih.
Untuk hiasannya bisa kamu sesuaikan dengan selera masing-masing, ya. Selamat mencoba.***
