Network
BERITASUKOHARJO.com – Salah satu makanan yang cocok dijadikan ide jualan di kantin sekolah adalah mie ayam, biasanya anak sekolah sangat suka dengan makanan seperti ini.
Kamu bisa membuat mie ayam dengan rasa yang enak, tentunya dengan resep dari artikel ini, dijamin mudah cara memasaknya.
Untuk harga jual dari mie ayam ini sangat terjangkau oleh anak sekolah, mulai dari Rp5.000 saja, pasti laris manis dibeli anak sekolah saat jam istirahat.
Tertarik untuk mencoba peruntungan dengan ide jualan ini? Langsung saja catat resep lengkap mie ayam di bawah ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube farel kitchen.
Bahan-bahan:
1 bungkus mie
Topping ayam
300 gr ayam fillet
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 sdt saus tiram
1 sdt kecap asin
1 sdt saus tiram
¼ sdt kaldu bubuk
¼ sdt lada bubuk
Minyak ayam
100 gr kulit ayam
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
250 ml minyak goreng
Sambal
10 buah cabe merah keriting
15 buah cabe rawit
Pelengkap
Kecap asin
Selada
Daun bawang
Baca Juga: Resep Cemilan Gurih dan Renyah, Dijamin Jadi Kesukaan Anak-Anak di Rumah, Yuk Bikin!
Cara membuat:
1. Geprek dan cincang kasar 3 siung bawang putih, lalu iris-iris kecil 3 siung bawang merah, kemudian sisihkan sementara.
2. Siapkan dan panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai kuning keemasan dan harum.
3. Masukkan daging ayam yang sudah digiling halus sebanyak 300 gram, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bawang, masak daging sampai warnanya berubah.
4. Tambahkan ¼ sdt kaldu bubuk dan ¼ sdt lada bubuk, lalu aduk-aduk rata dan tambahkan 1 sdt kecap asin, 1 sdt saus tiram, masak daging ayam sampai matang.
5. Panaskan lagi minyak goreng sebanyak 250 ml, kemudian masukkan kulit ayam, 3 siung bawang merah, dan 3 siung bawang putih, goreng sampai kuning kecoklatan, sisihkan.
6. Didihkan air secukupnya di dalam panci, lalu masukkan 10 buah cabe merah keriting dan 15 buah cabe rawit merah, rebus sampai layu.
Baca Juga: Ide Jualan 1000an yang Selalu Laris Manis, Cuma Modal Sosis dan Kulit Pangsit, Yuk Coba!
7. Angkat dan tiriskan cabe merah dan cabe rawit tersebut, kemudian haluskan dengan blender sampai tercampur rata, lalu sisihkan ke dalam mangkuk.
8. Masak lagi air di dalam panci, lalu masukkan mie dan rebus sampai matang, kemudian angkat dan tiriskan.
9. Siapkan wadah, lalu masukkan ½ sdt kaldu bubuk, minyak ayam secukupnya, kecap asin, kecap manis, cabe, aduk-aduk rata.
10. Masukkan mie yang sudah direbus, lalu aduk-aduk rata dengan bumbunya, kemudian pindahkan ke dalam wadah kemasan.
11. Tambahkan selada, pangsit goreng, cabe, tumisan daging ayam secukupnya, dan daun bawang, tutup wadah.
Selamat mencoba. ***
