Network
3. Setelah itu, panaskan minyak goreng secukupnya saja dan masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi dan tumis sampai bumbunya itu benar-benar matang dan harum.
4. Setelah bumbu matang dan harum, lanjut masukkan potongan sosis, lalu aduk-aduk kembali semuanya.
5. Setelah itu, tambahkan bumbu 1/2 sendok teh lada bubuk, 1/2 sendok teh gula pasir, 1/2 sendok teh garam dan 1 sendok teh kaldu bubuk.
Kemudian, semua bumbu tersebut diaduk-aduk hingga tercampur rata dengan sosis dan bisa meresap sempurna.
Apabila bumbunya sudah meresap sempurna pada sosis, angkat dan biarkan agak dingin dulu.
6. Selanjutnya, siapkan wadah lain, lalu masukkan 1/2 sendok teh tepung terigu yang kemudian dicampurkan dengan sedikit air untuk dijadikan sebagai lem pada kulit pangsitnya nanti, ya.
7. Ambil selembar kulit pangsit, lalu beri isian tumis sosis secukupnya, lalu bagian pinggiran kulit pangsit itu dioleskan dengan campuran tepung terigu dan air tadi.
Setelah dioles tepung basah, lipat dan gulung kulit pangsit agar isiannya tidak terlihat lagi dan tidak bocor.
