Network
BERITASUKOHARJO.com - Ini dia ide cemilan olahan tahu dan mie yang wajib banget kamu bikin di rumah.
Cemilan olahan tahu dan mie seperti ini super renyah bikin nagih, lho. Dijamin bakal jadi cemilan favorit.
Di dalam artikel ini sudah disajikan resep dan cara membuat cemilan olahan tahu dan mie, ya. Jadi, kamu bisa langsung mempraktikkan resepnya di rumah.
Ide cemilan olahan tahu dan mie yang gurih super renyah seperti ini pun cocok sekali jadi ide usaha rumahan.
Baca Juga: Modal Tepung dan Mie Pedas Bisa Jadi Cemilan Enak dan Cocok Jadi Teman Ngemil di Malam Hari
Bila kamu penasaran dengan resep cemilan olahan tahu dan mie yang gurih super renyah, mari bikin sekarang! Kamu bisa simak resepnya berikut yang dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Bagja Vlog.
Bahan:
- 5 buah tahu
- 1 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt mecin
- 1/2 sdt merica
- 3 siung bawang putih
- 4 lembar daun bawang
- 1 buah sosis
- 5 sdm tepung terigu
- 3 sdm tepung tapioka
- 200 gr mie telur
Cara membuat:
1. Siapkan 5 buah tahu, lalu tahu tersebut dihaluskan menggunakan ulekan atau sendok garpu hingga benar-benar halus.
2. Setelah tahu halus, lanjut masukkan 1 butir telur, 1/2 sendok teh garam, 1/2 sendok teh micin dan 1/2 sendok teh merica bubuk.
Aduk-aduk bahan adonan tahu itu hingga tercampur rata dengan bumbunya. Sisihkan sebentar.
3. Setelah itu, siapkan 3 siung bawang putih, 4 lembar daun bawang dan 1 buah sosis sapi atau ayam.
Lanjut bawang putihnya itu dihaluskan, sedangkan daun bawang dan sosisnya itu dipotong-potong kecil saja.
Jika sudah, lanjut masukkan bahan ya g sudah dihaluskan dan dipotong-potong tadi ke dalam adonan tahunya.
4. Setelah tercampur rata, lanjut tuangkan 5 sendok makan tepung terigu dan 3 sendok makan tepung tapioka.
Lalu, aduk-aduk kembali bahan adonan tahu itu hingga tercampur rata dan adonannya bisa dibentuk, ya.
5. Kemudian, siapkan 200 gr mie telur yang masih mentah, lalu mie telur tersebut dihancurkan dengan cara diremas atau ditumbuk untuk dijadikan lapisan luar adonan tahunya.
6. Setelah itu, lanjut ambil secukupnya adonan tahu, lalu dibentuk menjadi bulatan kecil-kecil atau sesuai selera.
7. Setelah adonan tahu selesai dibentuk bulat, lanjut balurkan adonan tahu itu ke dalam mie telur yang sudah diremas atau dihancurkan tadi, hingga bola-bola tahu itu terbungkus rapi oleh remahan mie.
8. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bola-bola tahu balut mie itu ke dalam minyak panas tersebut dan goreng hingga berubah warna atau hingga matang dan garing.
Setelah bola-bola tahu mie itu matang, angkat dan biarkan hingga agak hangat. Lalu, sajikan dengan saus sambal. Selamat mencoba.***
