Network
BERITASUKOHARJO.com – Butuh cemilan untuk teman santai bersama keluarga? Jangan beli, coba kamu buat sendiri dengan bahan-bahan yang ada di rumah!
Salah satunya kamu bisa buat cemilan dari olahan tahu dan mie instan seperti ini, resep membuatnya super mudah.
Selain tahu dan mie instan, kamu bisa menambahkan bahan lainnya seperti sosis dan wortel supaya tambah lezat.
Dengan resep ini, cemilan yang kamu buat dijamin rasanya enak dan teksturnya garing di luar dan lembut di dalam.
Tanpa perlu berlama-lama lagi, segera siapkan bahan-bahannya dna ikuti resep lengkap di bawah ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Erin Gemini.
Bahan-bahan:
2 buah tahu ukuran besar
1 keping mie kuning atau mie instan
1 buah wortel
3 buah sosis
3 batang daun bawang
1 butir telur
5 sdm tepung terigu
7 siung bawang putih, haluskan
Garam
Penyedap rasa
Msg
Merica bubuk
Tepung panir secukupnya
3 sdm tepung terigu
Air secukupnya
Cara membuat:
1. Pertama, siapkan panci di atas kompor, lalu masukkan air secukupnya, masak sampai mendidih, baru masukkan mie instan 1 bungkus.
2. Masak mie instan sampai matang, kemudian angkat dan tiriskan ke dalam wadah, lalu gunting-gunting mie supaya ukurannya lebih kecil, sisihkan.
3. Setelah itu, siapkan sebuah wadah cukup besar, lalu masukkan 2 buah tahu putih ukuran besar, kemudian hancurkan sampai teksturnya halus.
4. Parut 1 buah wortel dan potong-potong dadu 3 buah sosis ayam atau sapi, kemudian masukkan ke dalam wadah berisi adonan tahu.
5. Tambahkan mie instan dan 7 siung bawang putih yang sudah dihaluskan terlebih dahulu, lalu masukkan garam, penyedap rasa, merica.
6. Aduk-aduk adonan tahu, mie instan, dan sayuran sampai tercampur rata dengan bumbu, kemudian masukkan daun bawang.
7. Masukkan juga 5 sdm tepung terigu dan 1 butir telur ayam, kemudian aduk-aduk semua bahan sampai tercampur rata.
8. Ambil adonan secukupnya, lalu bentuk bulat atau sesuai selera, kemudian celupkan ke dalam adonan tepung basah.
9. Setelah dicelupkan ke dalam adonan tepung basah, kemudian lumuri adonan dengan tepung panir secara merata.
10. Lakukan proses membentuk adonan tahu dan mie instan ini sampai habis dan selesai, kemudian sisihkan ke dalam wadah, adonan bisa disimpan di dalam kulkas untuk stok.
11. Siapkan dan panaskan minyak goreng, masukkan cemilan olahan tahu dan mie instan, goreng sampai matang dan kuning keemasan.
12. Setelah cemilan matang, lalu angkat dan tiriskan, kemudian sisihkan ke atas piring dan sajikan dengan saus sambal dan cabe rawit hijau.
Selamat mencoba. ***
