Network
BERITASUKOHARJO.com - Siapa yang suka ngemil sambil ngobrol bersama keluarga saat musim hujan? Enaknya bikin cemilan apa ya, supaya semua suka dan puas dengan cemilan yang kamu buat ini?
Nah, artikel ini akan membagikan ide cemilan musim hujan dengan resep yang mudah dan praktis banget, pasti dijamin bikin semua orang penasaran pengen bikin cemilan ini.
Salah satu hasil olahan dari tepung tapioka yang ditambah isian daging suwir dengan resep spesial ini akan menghasilkan cemilan cireng gurih dan pedas untuk cemilan keluarga. Sangat cocok banget dinikmati dengan secangkir teh di musim hujan ini.
Pasti penasaran kan, bagaimana resep membuat cireng isi daging suwir ini? Yuk, langsung simak resep lengkap yang dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari channel YouTube wulandari dr.
Baca Juga: Yuk, Bikin Cemilan Kekinian yang Super Renyah dan Gurih Ini, Begini Resep Lengkapnya!
Bahan-Bahan:
250 gram ayam
2 siung bawang putih
5 gram cabe merah keriting
7 gram cabe merah
Garam, gula dan penyedap
100 gram tepung tapioka
4 siung bawang putih
2 ruas kencur
1/2 sdt garam
1 sdt penyedap rasa
500 ml air
250 gram tepung tapioka
50-100 gram tepung untuk taburan
Baca Juga: Resep Mie Goreng Simple Tapi Rasanya Enak banget, Bikinnya Mudah dan Anti Gagal
Cara Membuat:
1. Siapkan bawang putih dan masukkan ke dalam chopper, tambahkan air dan haluskan. Masukkan ke dalam wadah, tambahkan tepung tapioka, garam dan penyedap rasa, dan tuangkan air secukupnya. Aduk hingga tercampur rata.
2. Masak adonan hingga mendidih, dan sambil diaduk-aduk. Setelah adonan mengental, kemudian angkat dan pindahkan ke dalam wadah yang berisi tepung terigu, kemudian aduk hingga tercampur rata.
3. Ambil sedikit adonan, kemudian bulat-bulat adonan, dan masukkan ke dalam wadah, rebus daging ayam yang telah dicuci bersih, kemudian masak hingga empuk, angkat dan tiriskan. Setelah dingin, kemudian suwir-suwir daging untuk isian cireng.
4. Masukkan cabe merah keriting ke dalam chopper, dan bawang putih. Tuangkan sedikit air dan haluskan. Goreng bumbu pedas yang telah dihaluskan. Kemudian masukkan daging ayam suwir, aduk hingga tercampur rata.
5. Taburkan gula pasir, garam dan penyedap rasa, aduk hingga tercampur rata. Setelah matang dan bumbunya tercampur rata, kemudian ambil satu lembar adonan cireng, kemudian pipihkan dan masukkan isian daging suwir, tutup kembali dengan lembaran adonan cireng lagi.
6. Panaskan minyak goreng dan masukkan satu persatu cireng isi daging suwir, goreng hingga matang dan kering teksturnya. Kemudian angkat dan tiriskan.
Sajikan cireng isi daging suwir ke dalam piring saji dan tambahkan juga saus sambal maupun saus tomat untuk cocolan cireng isi, rasanya jadi lebih mantap dan gurih poll.
Bagi kamu yang suka beli cemilan cireng isi daging suwir di pinggir jalan, sekarang ide resep terbaru ini cocok banget untuk kamu praktikkan di rumah sehingga anak-anak dan suami puas menikmati cemilan cireng ini.
Selamat mencoba.***
