Network
BERITASUKOHARJO.com - Buat kamu yang suka makan kue nagasari, yuk baca artikel resep ini hingga selesai.
Kamu bisa mengikuti resep kue nagasari ini di rumah masing-masing. Terdapat resep kue nagasari bentuk pohon cemara yang begitu kekinian dari biasanya.
Soal rasa, tentu saja kue nagasari bentuk pohon cemara ini sama-sama enak dan lembut, ya. Cara bikinnya juga super simple.
Kue nagasari bentuk pohon cemara ini bisa menarik perhatian pembeli jika kamu jadikan sebagai ide jualan.
Penasaran resep kue nagasari bentuk pohon cemara ini? Berikut BeritaSukoharjo.com merangkum resep kue nagasari pohon cemara ini dari kanal YouTube Dapur Lielis.
Bahan:
- 150 gr tepung beras
- 50 gr tepung tapioka
- 100 gr gula pasir
- 650 ml santan
- 1/4 sdt garam
- secukupnya vanila
- secukupnya pewarna makanan
- 6 buah pisang matang
Cara membuat:
1. Siapkan 6 buah pisang matang terlebih dahulu, lalu dipotong-potong menjadi dua bagian.
Setelah dipotong menjadi 2 bagian, lanjut ujung pisangnya dipotong lagi hingga bentuknya menjadi kerucut atau segitiga. Sisihkan.
2. Setelah itu, siapkan wadah lain dan masukkan bahan kue nagasari yaitu 150 gr tepung beras, 50 gr tepung tapioka dan 100 gr gula pasir.
3. Setelah itu, tambahkan 650 ml santan dan aduk-aduk semua bahan kue nagasari sampai tercampur rata dan pastikan tidak ada tepung yang menggumpal.
Baca Juga: Inovasi Terbaru Kue Nagasari Jadi Cemilan Praktis Anti Ribet, Simak Resep Lengkapnya Berikut!
4. Selanjutnya, masukkan bahan lainnya 1/4 sendok teh garam dan secukupnya vanila cair. Kemudian, aduk-aduk semua bahannya hingga merata.
5. Kemudian, ambil secukupnya adonannya, lalu tambahkan secukupnya pewarna makanan hijau dan pasta pandan untuk dijadikan motif pohon cemara.
6. Selanjutnya, siapkan cetakan kue pie di dalam panci kukusan yang sudah panas, lalu tuangkan adonan putih ke dalam cetakan tersebut.
Adonan putihnya dimasukkan setengah cetakan saja dan dikukus sekitar 4 menit saja.
7. Setelah dikukus 4 menit, lanjut letakkan potongan pisang kerucut di tengah adonannya seperti yang terlihat pada gambar di bawah ini.
Lalu, tuangkan kembali adonan putihnya hingga cetakan penuh dikukus sampai 10 menit saja.
Baca Juga: Bikin Ide Jualan yang Cepat Laris Manis, Bikin Kue Nagasari Manis Lembut Buat Cemilan Santai
8. Sambil menunggu kue matang, lanjut siapkan bahan adonan hijaunya dan dimasak kembali hingga adonan itu mengental dan kalis.
Jika sudah kalis, angkat dan masukkan ke dalam plastik segitiga yang sudah berisi spuit daun.
Setelah kuenya matang, angkat dan biarkan agak hangat.
9. Setelah kue nagasari hangat, semprotkan adonan hijau di atasnya mengelilingi pisang seperti gambar di bawah.
10. Jika sudah, lanjut semprotkan kembali adonan hijau di mulai dari bawah hingga ke atas seperti gambar di bawah.
Jika kue nagasari sudah dibentuk pohon cemara, lanjut kukus kuenya selama 15 menit saja.
Setelah kue nagasari bentuk pohon cemara matang, angkat dan sajikan. Selamat mencoba.***
