Network
Cara Membuat:
1. Siapkan Chopper atau blender, masukkan daging yang sudah dicincang ke dalam Chopper bersama dengan bawang putih, telur, dan juga es batu.
2. Kemudian tambahkan juga garam dan kaldu ayam secukupnya lalu tambahkan tepung tapioka, lalu haluskan kembali sampai menjadi adonan yang sudah tercampur rata.
3. Kemudian iris-iris daun bawang tipis saja lalu masukkan irisan daun bawang tadi ke dalam adonan yang sudah tercampur rata tadi, aduk sampai rata.
4. Setelah tercampur rata pastikan adonan agak padat dan mudah dibentuk, kemudian gunakan garpu, lalu kerok-kerok adonan dengan menggunakan dua garpu.
Baca Juga: Resep Dadar Gulung Isi Tape Keju yang Lebih Kekinian Dari Biasanya, Bikin Yuk!
5. Siapkan panci dengan berisi air secukupnya, lalu didihkan terlebih dahulu setelah adonan dikerok langsung cemplungkan ke dalam air yang mendidih tadi.
6. Tunggu hingga matang dan mengambang, jika sudah mengembang angkat dan tiriskan, lalu letakkan di atas piring saji dan siram dengan saus sambal.
Pentol kriwil siap untuk dinikmati selagi masih hangat, cocok untuk dinikmati di saat hujan turun maupun di saat bersantai di rumah bersama keluarga, auto bakalan langsung ludes.
