Network
1 brokoli ukuran sedang, potong-potong
1 cup jamur kuping, potong-potong
1 buah wortel, rebus, iris
1 cup baby corn, rebus, iris serong
5 lembar kol, potong-potong
2 buah daun bawang, dirajang
1 buah tomat sedang, potong-potong
6 buah bakso sapi, iris
200 gram fillet ayam, potong dadu
2 buah sosis jumbo, iris
700 cc air
Larutan maizena untuk mengentalkan
Minyak untuk menumis
Bumbu:
4 siung bawang putih, cincang
½ bawang bombay sedang, iris memanjang
1 - 2 sdm saus tiram
1 sdm kecap ikan
2 sdm minyak wijen
Lada garam secukupnya
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Setelah itu masukkan ayam, sosis, dan bakso. Tumis sampai ayam berubah warna.
2. Setelah itu bisa langsung masukkan air dan didihkan. Setelah mendidih masukkan semua sayuran. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, lada, dan garam secukupnya saja.
3. Kentalkan dengan larutan maizena secukupnya. Setelah itu bisa langsung matikan api bila sayuran sudah layu. Tambahkan minyak wijen, aduk rata. Cap cay putihan siap disajikan.
Baca Juga: DIY Tempat Telur dari Kardus Bekas, Ibu Rumah Tangga Langsung Merapat!
Kini capcay putihan siap untuk disantap ramai-ramai di rumah. Hidangan gurih dan sehat ini bakalan makin enak jika dimakan dengan nasi putih hangat.
Inilah resep cap cay putihan yang sehat dan enak banget, bagaimana? Mudah, bukan?
