Network
BERITASUKOHARJO.com - Rekomendasi resep untuk dinikmati sebagai menu makan malam salah satunya tongseng ayam tanpa santan, cukup kuah bening dengan bumbu kecap saja.
Anda yang penasaran dengan resep tongseng ayam tanpa santan, artikel ini cocok untuk Anda yang ingin masak ayam, tapi bosan dengan masakan biasanya.
Adapun tongseng ayam tanpa santan ini bisa Anda sajikan untuk menu suguhan ramah-tamah di acara hajatan maupun di acara arisan, dijamin emak-emak bakalan ketagihan, auto nasi langsung ludes!
Anda hanya perlu menggunakan bumbu sederhana saja untuk membuat tongseng ayam tanpa santan ini, Anda bisa menyajikannya secara mendadak, apalagi untuk disajikan sebagai menu makan malam.
Baca Juga: Kenali Pemicu Psoriasis Vulgaris, Begini Menurut dr. Muhammad Eko Irwanto, Simak di Sini
Cukup nikmati tongseng ayam tanpa santan bersama nasi hangat saja dan tidak lupa didampingi dengan kerupuk, dijamin makin nikmat dan lezat.
Yu, langsung saja intip dari resep tongseng ayam berikut ini yang telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @mamike_22.
Bahan:
- Secukupnya minyak goreng
- 7 siung bawang putih
- 7 buah kemiri sangrai
- 1 ekor ayam kampung
- Air secukupnya
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt gula pasir
- Kecap manis secukupnya
- 5 lembar kol
- 1 buah tomat
- 1 batang daun bawang
- Cabai secukupnya
Baca Juga: Resep Roti Sobek Pandan Coklat Lezat, Cocok untuk Cemilan Bekal Piknik Akhir Pekan
Cara Membuat:
1. Siapkan ayam kampung yang sudah dipotong-potong dan dibersihkan, kemudian angkat dan tiriskan.
2. Siapkan wajan dan minyak secukupnya, tumis bawang putih dan kemiri yang sudah dihaluskan, aduk-aduk sampai berbau harum.
3. Masukkan ayam kampung yang sudah dipotong-potong tadi, masukkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, kecap manis, tutup panci sampai semuanya mendidih.
4. Setelah tongseng ayam mendidih, masukkan aneka sayuran seperti kol, tomat, daun bawang, dan cabai secukupnya.
Baca Juga: Resep Cemilan Roti Abon Gulung yang Enaknya bikin Nagih, Gurih dan Empuk banget
5. Bagi Anda yang suka pedas Anda bisa menambahkan takaran cabe rawit sesuai dengan tingkat kepedasan masing-masing.
6. Aduk-aduk sebentar saja cukup sampai kolayu, kemudian angkat dan sajikan di atas piring saji.
7. Setelah matang, nikmati tongseng ayam bersama dengan nasi hangat cocok untuk menu makan siang Anda bersama keluarga.
Tongseng ayam bisa anda sajikan untuk menu makan malam, cocok untuk Anda yang ingin makan enak tapi masaknya mendadak, tongseng ayam bisa anda jadikan rekomendasi sebagai menu makan malam ini.
Itulah tadi, resep simple dari tongseng ayam yang wajib Anda coba di rumah, apalagi tanpa santan, kuahnya bening hanya membutuhkan bumbu kecap saja.
Selamat mencoba.***
