- 1 sdm ketumbar
- 3 butir kemiri
- 5 buah cabe merah
Cara Membuat:
1. Siapkan wajan dan minyak secukupnya, tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai matang dan tidak berbau langu.
2. Lalu masukkan ayam yang sudah dipotong-potong dan dibersihkan, aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bumbu.
3. Tambahkan air secukupnya, jangan lupa masukkan garam, gula merah, kecap asin, daun salam, air asam jawa daun jeruk dan lengkuas, aduk semuanya sampai rata.
4. Lalu masak sampai ayam matang dan bumbu meresap, tunggu sampai masak sampai ayam benar-benar empuk, kemudian matikan api.
5. Mungkin bagi Anda yang menggunakan ayam kampung juga bisa untuk dimasak dengan resep ayam pedas manis yang satu ini, dengan cara di presto terlebih dahulu supaya ayam benar-benar empuk.
Baca Juga: Auto Makan Terus Berkat Resep Chicken Wings Pedas Ini, Masakan Ala Resto yang Pasti Enak!