Network
300 gr gula pasir
½ sdt garam
Secukupnya dark cooking chocolate
Secukupnya margarin bila perlu
Secukupnya kacang mete goreng, cincang kasar
Cara Membuat:
1. Langkah pertama bisa langsung blender alpukat, susu cair, gula pasir, dan garam secukupnya saja jadi satu hingga lembut saja.
2. Selanjutnya bisa langsung blenderan ke dalam cetakan es loly, tancapkan stik es krim. Kemudian bisa langsung masukkan ke dalam freezer semalaman hingga membeku sempurna.
3. Kemudian bisa langsung lelehkan dark cooking chocolate dengan cara ditim. Tingkat kelelahan setelah ditim seperti susu kental manis, bila masih terlalu padat atau kental bisa ditambahkan margarin sedikit (ikut dilelehkan). Kemudian bisa langsung matikan apinya.
4. Keluarkan es loli alpukat dari cetakan kemudian celupkan ke dalam lelehan coklat, lalu taburi dengan kacang mete secukupnya.
