Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahan, lalu pecahkan empat butir telur ke dalam sebuah mangkok. Tambahkan dengan garam dan penyedap rasa secukupnya. Kocok sampai merata.
2. Kemudian, kupas 10 siung bawang merah dan cuci bersih. Lanjut iris-iris bawang merah sampai habis.
3. Selanjutnya, cuci bersih dua buah tomat. Buang ujungnya dan potong-potong tomat menjadi bentuk kotak kecil-kecil.
4. Panaskan minyak goreng secukupnya di dalam wajan atau teflon. Jika minyak sudah panas, masukkan irisan bawang merah dan tumis sampai aromanya harum.
5. Jika tumisan bawang merah sudah harum (jangan sampai terlalu kering), masukkan potongan tomat. Aduk-aduk bersama bawang merah tapi sebentar saja, jangan sampai terlalu hancur.